Creo que para los niños hay un vínculo fuerte entre una dieta con suficiente proteínas de animales y leche, y estatura. De más es decir que también necesitan verduras, por supuesto!
Para adultos, no sé si es de tanta importancia comer carne para la salud, pero como mucha gente, me gusta el sabor y experiencia de comer carne. Hay alternativas hoy en día como Beyond Meat o otros hecho con hongos o lo que sea, que creo tambien tiene buen sabor y causan menos daño al medioambiente. Ojalá que pronto haya carnes de laboratorio también!