Im Alltag isst man immer mehr vegetarische Gerichte. Dieser Trend zeigt sich deutlich in meinem Heimatland - die Niederlande, wo der Konsum vegetarischer Ernährung ständig gestiegen ist. Persönlich begrüße ich diese Entwicklung. Ich halte diese Veränderung der Gewohnheiten für wichtig. Ich glaube, dass die gesünderen Produkte auf diesem Weg vielleicht auch preiswerter werden. Außerdem ist ein vegetarischer Lebensstil umweltfreundlicher. Diese Tatsache haben verschiedene Studien in den letzten Jahren betont. Der Hauptgrund, dass diese Art von Ernährung immer beliebter wird, ist meines Erachtens ein neuer Respekt für unsere Umwelt. Außerdem sind immer mehr Menschen über die furchtbaren Bedingungen der Tiere im Sektor informiert. Hinzu kommt, dass der Schwerpunkt in unserer Gesellschaft immer mehr auf eine kräftige Gesundheit liegt. Neben der vegetarischen Ernährung gibt es zwar andere Möglichkeiten sich gesund zu ernähren. Beispielsweise kann man die mediterrane Ernährung verwenden. Studien zufolge ist sie sehr gesund. Darüber hinaus braucht man sich auch nicht komplett auf Fleisch zu verzichten. Die Fleischaufnahme wird nur eingeschränkt. Eine andere Möglichkeit wäre, exklusiv eine vegane Ernährung zu essen. Auf diese Weise bekämpft man den Missbrauch der anderen Tiere wie z. B. Hühner. Hingegen ist diese Form von Ernährung nicht geeignet für jeden, denn sie ist ein wenig strenger. Dennoch bin ich sicher, dass diese Veränderung der Ernährungsgewohnheiten langfristig ist. Sie wird die Welt der Ernährung vollständig ändern. Obwohl man früher Fleisch auf dem Teller hatte, wird die Menschheit der Zukunft das Fleisch immer mehr durch Karotten und andere Gemüse ersetzen. Davon bin ich überzeugt.