Nguyen Xuan Spring
Community Tutor
Thịt gà và cơm là một sự kết hợp hoàn hảo. Nhưng ở Hội An, hai món ngon này được nâng tầm khi dùng những nguyên liệu tươi ngon từ nông thôn. Thịt gà xé nhỏ xé sợi, chấm với nước mắm nêm và hành để ăn kèm với bát cơm nghệ. Hẹ ngâm chua, củ cải và các loại rau thơm được rắc lên trên. Các đầu bếp từ khắp nơi trên đất nước đều có những bí quyết riêng để tạo nên sự khác biệt cho món cơm nghệ của họ. Cơm gà Hội An cổ điển được phủ lên trên một vài lá ngò Việt Nam và bạc hà nóng để hòa quyện với nước xốt gà đậm đà và trứng non mềm. Sau một ngày đi bộ khám phá Phố Cổ, một đĩa cơm gà vàng đơn giản là món ngon tuyệt vời.
0:56
Jun 24, 2022 1:52 AM