Wenn ich nur die Satz ohne ''x'' geschrieben hätte, dann würde das heißen, dass ...

oder

Wenn ich nur die Satz ohne ''x'' geschrieben hätte, dann hätte das geheißen, dass ...

MIr wurde so gesagt:

1.  Zunächst einmal: Beide Sätze müssten beginnen mit: "Wenn ich den Satz ohne ..." (oder im Plural: "die Sätze").

Abgesehen davon ist Dein zweiter Satz korrekt (beide Verben in der Vergangenheit). Beim ersten Satz passen die Verbformen nicht zusammen. Hier müsstest Du das erste Verb auch im Präsens benutzen: "Wenn ich den Satz ohne 'x' schriebe / schreiben würde, dann..."

 und 2. nur DEN Satz... Beide Sätze sind richtig. Ich denke, dass der Zeitpunkt, zu dem über etwas geredet wird, ausschlaggebend ist. "Würde" ist hier richtig, weil wir uns gerade in der Diskussion befinden. "Hätte" ist richtig, wenn man sich mit mit einem gewissen zeitlichen Abstand darüber unterhält. Die Interpretation des zeitlichen Abstands ist hier aus meiner Sicht subjektiv.

Ich habe über die Vergangenheit gesprochen