"Quando ero piccola una volta ho chiesto a mia madre perché tutte le canzoni raccontano dell'amore... mia madre mi ha risposto: quando sarai cresciuta capirai."

Qui serve solo il futuro, giacché si tratta di una citazione esatta; se invece fosse un discorso indiretto sarebbe:

"... mia madre mi ha risposto che quando sarei cresciuta avrei capito."

Quindi si usa il condizionale.

Quando ero piccola una volta ho chiesto a mia madre perche' tutte le canzoni raccontano dell'amore... mia madre mi ha risposto: quando saresti cresciuta crescerai avresti capito capirai. Va benissimo anche la nota di @Coligno, ma io parlando avrei scelto come ti ho scritto sopra.

Quando hai tempo ascolta "Crescerai" dei Nomadi, non parla d'amore, ma è bellissima lo stesso :)