Pourriez-vous d'écrire la recette d'un plat traditionnel ou une spécialité de votre pays? Quant à mon pays, l'Iran, j'aimerais vous parler d'un ragoût fait principalement des herbes vertes et de la viande rouge. Tout d'abord je fais une liste des ingrédients : -de la viande (de l'épaule d'agneau) -Des haricots rouges -Un sachet d'herbes vertes (des fenouils grecs, du persil, du tréfle, du poireau) -de l'oignon -de l'huile -des épices (du curcuma, du sel, du poivre) -du citron séché Il faut d'abord faire revenir la viande avec un peu de viande dans une poêle. On peut faire revenir avec un peu d'oignon pour faire disparaitre la mauvaise odeur de la viande. Et puis il faut couper les herbes et les faire frire dans une poêle. Il faut ajouter les herbes frites à la viande. J'ai oublié de dire qu'il faut tremper les haricots rouges dans un bol d'eau la veille. On mélange après la viande, les haricots rouges, et les herbes dans un faitout. On rajoute après une pincée de sel, de poivre et de curcuma au mélange. On fait de petites encoches dans les citrons sèches et on les rajoute au mélange. On verse finalement 3 verre d'eau dans le faitout et on laisse cuire le mélange pendant trois heures au feu doux. Et vous aurez l'un des plats les plus délicieux dans le monde😍