(Первая часть) Всем известно, что русские люди радушные и любят принимать
гостей, знакомых и чужих. Об этом могут свидетельствовать приезжающие со всего
мира в Россию туристы. Однако, если бы я был вынужден назвать другую страну,
народ, которой столь же гостеприимен, то мой ответ был бы однозначен – Китай.
Отношение китайцев к гостю выражает ряд пословиц и поговорок, в том числе
известные высказывания Конфуция - "Разве это не радость, когда друзья приходят издалека
к тебе в гости".
С давних времён гостей приглашают китайцы с удовольствием домой
на различные торжества. В традиционных китайских деревнях нередко устраивают
пир на весь мир в честь разнообразных событий, таких как свадьба, юбилей или
традиционные фестивали. Во время застолья, на дворе дома ставят десятки столов,
за которыми сидят не только члены семейства, но и соседи и друзья, не
связанные с принимающей семьёй кровными узами.
К столу подаётся тщательно
подобранные хозяевами блюда. Банкеты в городской местности, где приём большого
количества людей невозможен из-за размера квартиры, отличаются только местом
проведения, а не масштабом. В городе принято угощать гостей в ресторанах, вот
почему в китайских ресторанах обычно находятся огромные залы, способные
размещать сотни приглашённых. Китайцы просто не могут отпраздновать по-тихому, им
важно поделиться радостью с гостями. Если вас приглашают в
гости в китайский дом, на пороге вас встречают всегда все члены семьи, ведь
сделать наоборот считается невежливым. Войдя в дом, вас ждут и приведённая в
порядок прихожая, и убранная гостиная, поскольку чистая квартира указывает на
любезность и уважение по отношению к гостям. Рассадив вас в гостиной, китайский
хозяин никогда не оставляет гостей голодными и жаждущими и приносит немедленно
свежезаваренный чай с закусками. Важнее всего, чтобы гости чувствовали себя как
дома. (Вторая часть в следующем посте)