日本語にも沢山ありますよ♪( ´▽`)
しょっぱい(塩辛い)、えぐい(喉を刺激するような不快な味)、しぶい、香ばしい。などがあります。
それに、『甘酸っぱい』や『甘じょっぱい』のように2つの味を合わせた表現も使います。
擬音語や食感、もしくはとても抽象的な表現を合わせるとまだまだ沢山さんあります。
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あっさり、さっぱり、こってり、しつこい、コクがある、ジューシー、まろやか、マイルド、とろける、まったり、フルーティ、素朴、繊細、もちもち、サクサク、シャキシャキ、ネバネバ、バリバリ、つるつる、プリプリ、プリンプリン、ふわふわ、しこしこ、ポリポリ、ホクホクなどがありますね。
一つ一つ暗記するのは難しいですが、日本の料理店のメニュー看板や宣伝広告でもよく使う言葉なので、そのようなものを見て覚えてくださいね(^∇^)
ex.魚介のあっさりスープ
ex.新鮮なしゃきしゃきレタス
ex.コクがあるビーフシチュー
味の表現は種類が多いので面白いですね♪