Puedes decir:
"Las mujeres no aman a los héroes, sino que aman a los vencedores."
Si dices: "Las mujeres no quieren héroes...", significa "Women don't want heroes...".
Si prefieres utilizar el verbo "querer" (aunque yo aquí te recomendaría el verbo "amar"), podrías decir: "Las mujeres no quieren a los héroes, sino que quieren a los vencedores".
Un saludo,
Cristina