What will you call Role-playing in Farsi? در فارسی چه می گوییند؟
Get them involved in role-playing (they can pretend to be newspaper reporters interviewing the great person), and have them make a list of interview questions.

1- What is Role-playing in Farsi?

2- How will you say this?
"Get them involved in role-playing".

Question

What will you call Role-playing in Farsi? در فارسی چه می گوییند؟
Get them involved in role-playing (they can pretend to be newspaper reporters interviewing the great person), and have them make a list of interview questions.

1- What is Role-playing in Farsi?

2- How will you say this? 
  "Get them involved in role-playing".

Answer

You should know that I'm not a professional translator, so my translations might not be completely accurate.
1. نقش آفرینی - نقش گزاری
2. آنها را در (فعالیت های) نقش آفرینی درگیر کنید.
Here's the translation of what you posted:
"آنها را در فعالیت های نقش آفرینی(فعالیتی که می توانند در آن وانمود کنند خبرنگارهای روزنامه هستند که با فرد بزرگی مصاحبه می کنند) درگیر کنید، و آنها را وادار کنید تا لیستی از پرسش های مصاحبه را ایجاد کنند."

Answer

بازی نقش‌آفرینی

You oughta try looking up English Wikipedia entries on stuff like that and clicking the Persian translation link on the side.

http://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%DB%8C_%D9%86%D9%82%D8%B4%E2%80%8C%D8%A2%D9%81%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C