/tenere da parte/ significa:
-- mettere via (al sicuro) una parte di qualcosa
-- to put apart (English) (?)
-- to put aside (English)
Esempio:
-- oggi ho comprato 100 cioccolatini;
20 li mangiamo subito in famiglia perche` ci piace la cioccolata, gli altri li mettiamo da parte per quando abbiamo degli ospiti.
-- mettere da parte dei soldi per la pensione:
-- to put away some money (= don't spend it now!) for the retirement.
--- mettere da parte una buona quantita` di zucchero e farina per i tempi duri
--- to keep some good amount of flour and sugar for (eventual) harsh times.