El imperfecto de subjuntivo y el pluscuamperfecto de subjuntivo son los dos únicos tiempos con dos formas equivalentes (casi totalmente equivalentes, algunos gramáticos establecen mínimas distinciones): la forma en -ra y la forma en -se. Depende de las zonas geográficas y también del gusto de cada hablante se usa más una u otra. Puedes usar indistintamente una u otra. Pero es bueno que sepas que existen las dos y que tienen el mismo valor

Ambos se pueden usar, pero es mas usado HUBIERA

Son intercambiables. Y la diferencia, en caso de haberla, es muy sutil y dependiente de la costumbre de la zona. A mí me parece que "hubieses" suena un poquito más culto, o distante que "hubieras", pero es una connotación muy leve.

Significan lo mismo, yo soy de México y aquí casi no se usa "hubiese" ni ningún verbo terminado en -se, preferimos el hubiera. Sin embargo, si lo dices si te entenderá la gente. Yo he oído que esa terminación se usa mas en España pero es mi impresión solamente.

Gracias