Je confirme il ne faut pas rajouter le "de". Mais par contre je le formulerais autrement:
Aujourd'hui, c'est jeudi le 27 novembre 2014
Aujourd'hui, c'est le jeudi 27 novembre 2014
Nous sommes aujourd'hui le (jeudi) 27 novembre 2014
Je mettrais donc "le 27" ou "le jeudi 27" mais pas "jeudi le 27"
(Qu'en penses-tu Caroline? :) )