REGRA DE OURO TUDO<>TODO...:
Se depois do pronome em estudo ficarem bem os pronomes ISTO, ISSO, AQUILO, então deve ser aplicado TUDO caso contrário TODO...
Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TODO. -> Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TODO ESSE bolo.
Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TODOS. -> Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TODOS ESSES bolos (bolo de chocolate, de morango, ...)
Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TUDO. -> Eu não quero só metade desse bolo; eu quero TUDO ISSO (bolo, suco, queijo...)
As três frases são possíveis mas significam coisas diferentes.