When to use よん or し？なな or し？ and きゅう or く？

Question

When to use よん or し？ なな or し？ and きゅう or く？

Answer

Both. According to the case.  If we count numbers, we call "いち　に　さん　し（よん） ご　ろく しち（なな） はち　きゅう(きゅう)   じゅう"

If you express a number of stuffs(example] dogs). You can say"よんひきのいぬ" "ななひきのいぬ"”きゅうひきのいぬ”(all usages call "kunyomi[Japanese reading]").

onyomi [chinese reading]
四方八方(しほうはっぽう)
七面鳥(しちめんちょう)
九分九厘(くぶくりん)