「趣味」に「好きなこと」を変換した方がいいと思っています。それと、「見て」に「見ることと」を変換しても、文が簡単で分かりやすくになっています。 文中によく使われる「こと」は事件とか物事とかのを取り替えするのだと思います。

１番目の「好きなこと」の「こと」は "thing(s)" を意味します。 ２番目・３番目の「アメリカのテレビシリーズを見ること」「料理をすること」の「こと」は、大体 "the fact that..." を意味します。 大雑把ではありますが、以下のように覚えるといいかと思います。 A.「形容詞・形容動詞」＋「こと」→ thing(s) B.「文」＋「こと」→ the fact that ...（文） ちなみに、Aのケースに当てはまる「好きなこと」は、「好きなもの」と言い換えても（このケースでは不自然ですが）意味は通じます。しかしながら、Bのケースに関しては「もの」と言い換えることはできません。 ２の「私は情報技術の管理コンサルタントとして働いています。」は正しい文です。

I searched about it .Though "generally "has concrete nature it is a term that is the object of thought / consciousness or a term that refers to abstract things such as phenomena acts properties. 1 ) "Koto " it refers to the contents of action . Example sentence in English: Do you have anything to do in particular tonight? Japanese translation: あなたは今夜、特に何かすることがありますか。 2) That grammatically is correct .

日本人です。 あなたの文章は正しいです。 「こと」は漢字で書くと「事」です。 事とは、ことがら、できごと、なりゆき、しわざ、こうい、しごと。 ちなみに特別な例もあります。 〜である。を指す場合もあります。 （笑いの神こと、アンタッチャブルのザキヤマさん）のようにも言ったりします。 これは覚えなくてもなんにも問題ないです。