Un prétexte signifie une sorte de raison que l'on se donne pour faire quelque chose sans que cela soit vraiment justifié, une justification sans fondement, une fausse raison, ou juste une occasion qui permet de faire quelque chose.
Ici, le sens de la phrase signifie que les textes des différentes voix n'ont plus de sens, ils constituent juste une occasion de jouer de la musique sans que cela soit réfléchi.
Je ne suis pas spécialiste du langage musicale, mais je ne pense pas que l'on parle de prétexte musical. Pour créer le sens de mélodie pré-existante il faudrait davantage écrire "pré-texte", mais je ne pense pas que cela existe.