1) È la Germania che deve restituire le collezioni che ha sottratto ai paesi nemici durante la guerra. Questo perché la Germania ha perso la guerra, è stata sconfitta e quindi deve dare indietro quello che ha preso dagli avversari in tempo di guerra.
2) Significa che in passato, prima della Germania, anche il Belgio ha avuto un'esperienza simile. Probabilmente anche il Belgio, anni prima, ha perso una guerra e ha dovuto restituire degli oggetti dei quali si era impossessato.
Viene usato l'aggettivo "amaramente" per indicare che si tratta di un'esperienza negativa. Esempio: Marco constatò amaramente che la sua fidanzata l'aveva tradito.
Spero di esserti stata utile :)