"Broad strokes" is an idiom that means in general terms rather than in detail. We use it when talking about our understanding, or perhaps how far along a project is. I hope you enjoy today's short discussion of this business English idiom.

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烤、爆、炒、煎、煸、熘 [kǎo、bào chǎo 、jiān、 biān 、liū]：
roast/grill；stir fry；fry；pan fry；stir-fry before stewing；quick fry
烹饪 pēng rèn：cooking
聚焦 jù jiāo：focus；concentrate
家常菜 jiā cháng cài：home-cooked；home-made
加热 jiā rè：heat
导热 dǎo rè：heat conduction
搅拌 jiǎo bàn：stir
勾芡 gōu qiàn：thicken soup
翻面儿fān miànr：flip side
直接 zhí jiē：directly
火力 huǒ lì：fire; heat power

Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Styles 1 烹饪方式[pēng rèn fāng shì]

東京に行ってて忙しかったから、久しぶりのアップです。当然お題は「東京」。首都東京がこんなに早く出てくるとは、私も予想外です。そして、まさかChatGPTにマウント取られるとは、思いませんでした！どうせ、私は田舎者（いなかもの）ですよ！だから今回は、ハルカちゃんと、ちょっとけんかしてます。でも田舎者だからこそわかる「東京、こわい」は、あってもいいんじゃないかな。「上の方」に住んでる方々のご意見を、ぜひ、うかがいたいものです。浅草と東京タワーについては、少し話してますが、観光情報をご希望の方にはお役に立てないなあ。ごめんなさいね。
スクリプトは⁠こちら⁠を見てください。
https://chivalrous-wallaby-f5c.notion.site/919ce4667ea849b28c60939b3a59e297?pvs=4
楽しみ方は⁠こちら⁠を見てください。
https://chivalrous-wallaby-f5c.notion.site/S2-1114d60c575442768615bc975767fd41?pvs=4
ホント最近忙しくて、文法と表現のデーターベースに手がつけられません。
どうかみなさま、広い心で気長にお待ちくださいませ。
じゃあ、またね！



すずまりの日本語「きき耳ずきん」S2

第5話　東京がこわい

Pregunté a Pau la extraña e incómoda pregunta....¿QUIÉN ERES? y ésta fue su respuesta 😊

Meet the mexicans

Don't believe influencers claiming a mysterious "secret" way to lose mountains of weight, super fast. It just gets silly.

The Social Evolutionary

The CRAZIEST Way to Lose Weight!

【今日のフレーズ】
決まって
【今日の質問】※解答はスクリプトの下にあります。
①パーティーはもともといつ行われる予定でしたか。
②サウジの休日はいつですか。
③今回のディナーは何でしたか。
【スクリプト】
こんにちは、Japanese with Yoshikoへようこそ！今日は先週サウジの家で開かれたウェルカムパーティーついてお話しします。今日のフレーズは「決まって」です。意味を知らない人はどういう意味か想像しながら聞いてみてくださいね。

先週末、サウジの家族が私たちのためにウェルカムパーティーをしてくれました。夫の両親、兄弟、その家族、私たちの合計14人が参加しました。今からちょうど1か月前に予定していましたが、みんなの予定が合わなかったり、体調が悪くなったりして先週末になりました。サウジの家族は大家族で、よく親戚の結婚式や誕生日会などのイベントに参加するので、なかなか予定を合わせるのが難しいです。
サウジの休日は金曜日と土曜日で、今回は木曜日の夜に行われました。サウジ人は夜型の人が多いので、小さな子供がいても夜にパーティーをするのは普通です。18時ごろから集まり、各自が持ち寄ったスィーツを食べたり、アラブの伝統的なコーヒーを飲みながらゆっくり話します。家族にもよりますが、うちの家族は男女別々の部屋でパーティーを楽しみます。私はお姉さんやお兄さんの奥さんと幼稚園の話をしたり、妹と美容や彼女の猫の話をして家族の時間を楽しむことができました。彼女たちとはよく家で会いますが、意外とこういう機会がないとゆっくり話ができないんですよね。
21時ごろからやっとディナーが始まりました。大きなパーティーの時は決まってズィビーハという羊肉が乗ったご飯の料理が出ます。（詳しくは第三回のエピソードを聞いてみてください。）でも、この料理は高すぎるし、息子も好きではないので、今回は子供たちも食べやすいように、ブッフェ料理を注文してくれました。息子は久しぶりのイタリアンパスタを美味しそうに食べていました。
お兄さんとお兄さんの子供たちは体調が悪いのに参加しました。何度かこのパーティーが延期になったので、家族のために無理をして来てくれました。家族の繋がりを大切にしたいというサウジ人の一面を垣間見ることができました。

どうでしたか？みなさんはよく家族と集まりますか？今日のフレーズは「決まって」でしたね。意味は、「ある条件のもとでは必ずそうなるさま。いつも。」です。例文です。「毎週土曜日には決まっていとこが遊びに来る。」「パーティーの時には決まってタキシードを着る。」それではまた、ばいばーい！

【今日の質問の解答】
①今からちょうど1か月前
②金曜日と土曜日
③ブッフェ料理



Japanese with Yoshiko（スクリプト付）

第15回：サウジでの生活～ウェルカムパーティー～ Welcome party in Saudi Arabia

【北海道Hokkaido生活】
4月29日金曜日　天気/くもり　気温/11℃ 

留萌市/るもいし
・道の駅に子どものための屋内施設ができました
・昨日28日セレモニーが開かれた
・利用料は、子ども一人につき100円


［単語］
道の駅/みちのえき…車のための駅
屋内/おくない…建物の中
施設/しせつ…ある目的のための建物
セレモニー/せれもにー…関係する人が集まって、お祝いをする。
利用料/りようりょう…施設を使うためのお金
つき…どれくらい必要かを説明。たとえば、「大人一人につき1000円」→「大人一人の利用料は、1000円」

レッスン待ってます♪


北海道Hokkaido生活 for Japanese learners

〈#49〉4月29日金曜日　道の駅に子どものための施設

En el episodio de hoy te hablo de algo super español y característico del verano. Las verbenas, un tesoro de la cultura española. Toda ciudad y pueblo de España tiene al menos una durante sus fiestas patronales. Hoy te cuento qué son, cómo empezaron y su evolución a lo largo de los siglos. 

Espero que este episodio te acerqué un poquito más a la cultura y tradición españolas. Si lo disfrutas, por favor considera dejar una valoración al podcast desde la plataforma en la que lo estás escuchando.


Blanca to go 

146 – Las verbenas 

LA PINTA EN UN MURO EN TIEMPO DE ELECCIONES EN MÉXICO.