In questa puntata vedremo la storia dell'aperitivo, tradizione italiana che col tempo si è diffusa anche all'estero. Di seguito una parte del testo trascritto. Breve storia dell’aperitivo Ogni giorno non soltanto in Italia ma in tutto il mondo, molte persone prima di cena, hanno l’abitudine di bere l’aperitivo al bar. L’aperitivo è amato molto dagli stranieri che visitano l’Italia perché è un momento rilassante e divertente da passare con gli amici, casomai seduti fuori a un tavolino del bar in una piazza. L’aperitivo in teoria ha un’origine lontana e risale all’antica Roma. Infatti la parola “aperitivo” viene dal latino “aperitivus” che vuol dire “aprire”, con riferimento allo ‘stomaco’. L’aperitivo quindi servirebbe per “far venire fame”. Tuttavia l’aperitivo ‘moderno’ nasce invece nel 1786, quando Antonio Benedetto Carpano inizia la sua produzione di vermouth, un vino aromatizzato con erbe che ottiene subito un grande successo. Siccome la bottega (shop) di Carpano si trovava proprio vicino al Palazzo Reale, allora Carpano ha l’idea brillante di inviare delle bottiglie di vermouth al re. ......