Creo que es cuestion de gusto. Ambas son correctas, pero "Te agradezco" suena como mas formal, o como si deseas expresar mayor agradecimiento. "Gracias" es mas general. De mi parte: uso "Gracias" para casi todo, y "Te agradezco" cuando alguien me ha ayudado en una situacion mas critica, por ejemplo, digamos que perdi las llaves de mi auto y alguien las encuentra y me las devuelve. Vale la pena aclarar que mas formal seria "Le agradezco".

Hola, La palabra GRACIAS, la puedes usar en todos los contextos. Pero para usar "agradezco" no puedes decir sólo "te agradezco", está incompleto. - te lo agradezco. (completo. Ya no necesitas nada más =gracias pero más intenso.) - te agradezco... - estoy muy agradecida. - estoy muy agradecida por ... Si utilizas GRACIAS, la mayoría de las veces no necesitas añadir más palabras. Con "te agradezco tienes que decir EL MOTIVO. Ejemplos; - Maria, hoy he limpiado la casa para que tu no tengas que hacerlo. ¡Gracias! ¡Te lo agradezco! Aquí no puedes contestar "Te agradezco". Porque no está terminada la frase. Tendrías que decir; 1) Te lo agradezco 2) Te agradezco el detalle 3) Agradezco tu esfuerzo 4) Agradezco +... (la palabra que quieras transmitirle). - Imagina; has dejado a tu hijo en casa de una vecina durante dos horas porque tenías que ir al médico. Cuando vas a recoger a tu hijo le dices a tu vecina; 1) "Te agradezco QUE te hayas quedado con mi hijo". 2) "Estoy muy AGRADECIDA por el favor que me has hecho". 2) "Agradezco EL detalle que has tenido conmigo". - Imagina que vas a comprar una barra de pan y cuando el dependiente te devuelve el cambio tu le dices; GRACIAS. En este caso jamás le dices; "estoy muy agradecida", "te lo agradezco", etc. ¡NUNCA! Por este motivo NO siempre son INTERCAMBIABLES. :-)