Як українці вітаються між собою? Добрий день! День добрий! Як ся маєте? Як дужі? Як Ви? Живий-здоровий? Моє шанування! Моє шануваннячко! Шановні панове! Високошановні добродії! Привіт! Салют! Вітаю! Вітаю Вас! Доброго здоров'я! Здорові були! Шановний друже! Добридень! На добридень! Бог на поміч! Слава Ісу! Пані й панове! Як поживаєте? Як почуваєтесь? Радий вас чути! Яка приємна зустріч! Як справи? etc.

Здоровеньки були!

Few of those sound actually archaic, but many stand out, being formal, high register, rural, religious, etc.

I agree with Oleg and sometimes I say "Доброго ранку/дня/вечора" as a semi formal variation.

While Selyd gave you a lot of (too many in my opinion) options, most of them are archaic (old, not used anymore). Practically in today's Ukraine you will do well with: Привіт! - Hello (informal) Добрий ранок/день/вечір - Good morning/day/evening (formal) And that's it :) Also, young people often use English greetings like хай (hi), or йоу (yo - very informal, for friends and young people only)