A Pimenta Quando visitámos o Algarve na semana passada, havia um moinho de pimenta em cada mesa. Então? Olhe, o que fez isso notável era os grãos de pimenta lá dentro: Eram maiores e mais suaves do que grãos de pimenta preta (o padrão aqui em Inglaterra). O sabor é menos picante e mais parecido com o de canela. Será que isso é comum em portugal ou só que os donos do hotel (ingleses...) são esquisitos? Pimenta preta (e branca!) https://pt.wikipedia.org/wiki/Pimenta-preta#/media/File:Piper_nigrum_Dried_fruits_with_and_without_pericarp_-_Penja_Cameroun.jpg Pimenta da Jamaica (Pimenta Dioica) https://en.wikipedia.org/wiki/Allspice#/media/File:AllspiceBowl.JPG