Qué tal, Wanda :)
Uno de los significados de 'apurar' tiene que ver con 'utilizar algo por completo'. Puedes estar hablando de una cantidad de días, como en este caso, dando a entender que el hombre esperó a que los ciento once días transcurrieran por completo, pero se puede usar en muchos otros contextos. Por ejemplo, es habitual usarlo al hablar sobre comida o bebida: 'Juan apuró la taza de café' significa que bebió hasta la última gota, incluso se esmeró en hacerlo.
Espero que te ayude. Un saludo :)