What kind of person do you want to be language partner with?

The Japanese mushrooms 1.The Japanese mushrooms” Mukitake” was sent me from my uncle. I looking forward to it every year.This year’s mushrooms also looks dericious. 2. My uncle lives in north area of Japan that we call “ Touhoku”. The weather has been unusual autumn of this year. So I heard that this year’s mushroom didn’t get so much. 3.I’m thinking how to cook the precious mushrooms. It is good to eat in the soup, setae and pickled dish.I’m excited at the thinking of it. 1.日本のきのこ「ムキタケ」がおじさんから送られてきました。私はそれを毎日楽しみにしています。今年のきのこも美味しそうです。 2.私のおじさんは「東北」と呼ばれる日本の北部に住んでいます。今年の秋はずっと天候不順でした。だから今年のきのこはそんなにたくさん取れなかったと聞きました。 3.私はその貴重なきのこをどう料理するか考えています。それはスープ、ソテー、酢の物にしても美味しいのです。それを考えているとワクワクします。

Shugoro Yamamoto 1. I was watching drama about Novelist Shugoro Yamamoto. It was recording yesterday. He was a very strange person. His wife who was taking care of him would have been in trouble! 2. Novels that are written by him are all excellent. Among them I love ” The Long Slope”. 3. It take him one and half years to complete. He had a hard time writing it. It was a bit painful to watch the drama. 1.小説家の山本周五郎のドラマを見ていた。昨日録画しておいたのだ。彼はとっても変わった人だったのね。彼の世話をしていた妻は、さぞ大変だったでしょうね。 2.彼の小説はどれも素晴らしい。中でも私は「長い坂」が大好きだ。 3.それを完成するのに彼は１年半かかった。彼はそれを書くのにとても苦労していた。ドラマを見ていて少し辛かった。

「ひなまつり」"Hinamatsuri" 日本では、３月３日は「ひな祭り」の日です。 On March 3th of the Japanese calendar it is "Hinamatsuri" これのかわりに「桃の節句」とも呼ばれます。女の子のためのお祭りです。 It is also called "ｐeach festival"Instead of this. this festival for girls. ひな祭りには、「おひな様」と呼ばれている男女のペアの人形を飾ります。 In the Hina-Matsuri, we decorate dolls of male and female pairs called `O-Hinasama' . 女の子の健やかな成長を祝うためです。 It is celebrate the healthy growth of girls. ひな祭りの日のディナーは、一般的に「ちらし寿司」や「ハマグリのお吸い物」です。 Hina-matusri’s dinner is generally chirashi sushi and cram soup. デザートは、ひなあられ（米粉で作った甘いお菓子）や甘酒（ノンアルコールの米こうじから作った白い酒）です。 Dessert is Hina-arare（sweetened rice-flour cakes） and Ama-zake(non-alcoholic white liquor made from rice koji). ひな祭りが終わったら、人形はすぐにしまわないといけません。 When the Hina-Matsuri finished, as soon as possible we have to put up the dolls. しまうのが遅れると結婚が遅れると言われています。 It is said that the marriage is late when it is put up. うちの夫は、娘の結婚が遅くなるのを望んでいるので、私がそれをすることを嫌がります。 Because my husband wishes marriage of our daughter becomes late that he hate doing it. 困ったひとねぇ… He such a baby...

Celebration of my hasband’s birthday. 夫の誕生日のお祝い I cooked the dinner of the celebration on the birthday of the husband. 夫の誕生日に、お祝いの夕食を作りました。 My hasband like washoku. The dinner of the celebration made Casual kaiseki cuisine 夫は和食が好きです。お祝いの夕食は、カジュアルな懐石料理にしました。 We are having “Unagi no Kabayaki” for our main course. メインディッシュは「うなぎの蒲焼」にしました。 Kabayaki is charcoal-broiled eel. うなぎの蒲焼は、炭火で焼かれたうなぎです。 It is basted with a mixture of soy sauce,sugar, and sake. うなぎには醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせたたれをつけながら焼きます。 I introduce a menu. メニューを紹介します。 Corse. お献立 Aperitif　 containing plum in white sake. 食前酒　梅の甘露煮入り白酒 八寸三種：　Three kinds of Hassun. 1 Small Appetizer　 vinegared cucumbers and eel. 小肴　うざく 2 Small Appetizer　Avocado and scallop tossed with hot-miso sauce 小肴　アボカドとホタテの辛味噌和え 3 Seasonal Appetizer 　A sea urchin and Ikura in citron pot 旬肴　うにといくらのゆず釜 Soup-type appetizer　 Clear soup with local Naruto-see weed and ball-shaped fresh wheat gluten. 椀物　すまし汁　鳴門わかめ　生てまり麩と共に Grilled Dish　Unagi no kabayaki 焼物 うなぎの蒲焼 Pickled Vegetables 　 Pickle of the purple turnippickles. 香の物 　あやめかぶのぬか漬け Desserts　simmerd of apples and cinnamon　warabimochi 甘味　林檎の肉桂煮 わらび餅 He looked happy. 夫は喜んでくれたようです。 I hope a year is filled with happiness of him. 彼にとってこの一年が幸せで満たされますように。

Sea side picnic. 海辺のピクニック It is 'Risshun' with the Japanese calendar on February 4. 日本のカレンダーでは、２月４日は’立春’です。 Risshun’ means the first day of spring. ‘立春’は、春の第一日目という意味です。 It was very fine at the ‘Risshun’ of this year, and spring seemed to really come. 今年の立春は、とても天気が良くて、本当に春が来たようでした。 Because it was Weekend, I went for a picnic in families by the sea. 週末だったので、家族で海辺にピクニックに行きました。 I bought a French bread in a bakery and, with bacon and meatloaf, the boiled egg, enjoyed the seaside of the early spring. ベーカリーでフランスパンを買って、ベーコンやミートローフ、ゆで卵などを持って、早春の海辺を楽しんできました。 Spring shines on the beautiful sea,on Sky is higher and higher. 春の光が美しい海に輝いて、空はどこまでもどこまでも高かった。 I enjoy take naps to my heart's content there. そこで思う存分昼寝を楽しみました。