*材料　*調味料　*料理法　*いつ食べる？

ルーマニア料理

1.

*サルマーレ

*ママリガ

*伝統的な　コリヴァ





2.

マリアさんががこないだ作ったケーキ類

クリスマスの料理


ソカタ　Socată

[スープ]チョルバ・デ・ブルタ

マリアさんのおすすめ




[単語など]

サルマーレ

ロールキャベツ

ざいりょう　材料

ぶたにく　豚肉

ぎゅうにく　牛肉

ひいて　挽いて

しおからい　塩辛い


ママリガ

しゅしょく　主食

そのとおり　その通り


*伝統的な　コリヴァ

しりあい　知り合い

なくなる　亡くなる　　

そうしき　葬式

たましい　魂



SAMURAI BROADCAST　侍放送  継続は力ニャり

Vol.88 マリアの料理教室1

你知道“春节”吗？
nǐ zhī dào “ chūn jié ” ma ？
Do you know about the "Spring Festival"?
春节是中国的新年。
chūn jié shì zhōng guó de xīn nián 。
The Spring Festival is the Chinese New Year.
春是“春天”，节是“节日”。
chūn shì “ chūn tiān ”， jié shì “ jié rì ”。
"chun" means "spring season," and "jie" means "holiday."
你知道春节是什么时候吗？
měi yī nián dōu bù yī yàng ， yīn wèi wǒ men yòng nóng lì 。
It varies every year because we use the lunar calendar.
每一年都不一样，因为我们用农历。
nóng lì ， jiǎn dān de shuō shì nóng yè de rì lì 。
The lunar calendar is simply an agricultural calendar.
农历，简单地说是农业的日历。
chūn jié shì nóng lì xīn nián de dì yī tiān 。
The Spring Festival is the first day of the lunar new year.
春节是农历新年的第一天。
èr líng èr wǔ nián de chūn jié shì yī yuè èrshíjiǔ hào 。
In 2025, the Spring Festival is on January 29th.
2025年的春节是1月29号。
nǐ zhī dào shí èr shēng xiào ma ？
Do you know about the Chinese zodiac?
你知道十二生肖吗？
měi yī nián yǒu yī zhī dòng wù 。
Each year is represented by an animal.
每一年有一只动物。
xiàn zài hái shì lóng nián ， mǎ shàng jiù shì shé nián le 。
It is still the Year of the Dragon, but soon it will be the Year of the Snake.
现在还是龙年，马上就是蛇年了。
rú guǒ nǐ zài shé nián chū shēng ， nǐ de shēng xiào jiù shì shé 。
If you were born in the Year of the Snake, your zodiac sign is the Snake.
如果你在蛇年出生，你的生肖就是蛇。
rú guǒ nǐ zài shé nián chū shēng ， nǐ de shēng xiào jiù shì shé 。
If you were born in the Year of the Snake, your zodiac sign is the Snake.
你可以告诉别人：“我属蛇。”
nǐ kě yǐ gào sù bié rén ：“ wǒ shǔ shé 。”
You can tell others: "My zodiac sign is Snake."
春节的时候中国人做什么呢？
chūn jié de shí hòu zhōng guó rén zuò shén me ne ？
What do Chinese people do during the Spring Festival?
春节一般有一个星期的假期。
chūn jié yī bān yǒu yī gè xīng qī de jià qī 。
The Spring Festival usually has a one-week holiday.
很多人回老家和家人一起过春节。
hěn duō rén huí lǎo jiā hé jiā rén yī qǐ guò chūn jié 。
Many people return to their hometowns to celebrate the Spring Festival with their families.
（Full transcript please check on Youtube Daily Chinese With Yuli ）




Yuli's Chinese Channel

春节  Spring festival（Beginner）

This episode is about 【中国学校开学】, you will learn how to say 【Cry loudly,Separation anxiety】 ect. 
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It is recommended that you study in the following ways:
Step 1: Gist listening. Listen to get the main idea. (more times if necessary)
Step 2: Read the text to find out words you didn't get, then look up the dictionary. 
Step 3: Listen and imitate as much as you can without looking at the text.
Step 4: Write down what you hear if you want to practise writing.
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男：时间来到了9月1号，不仅是中小学，不少地方的幼儿园小朋友们也开学了。幼儿园迎来了整个学习里说是最忙碌的一天。
女：是，大家通常会把这一天称作叫“神兽归笼”。幼儿园呢确实变成了大型的“伤别离”现场。我们也看到网上有很多的视频引发了大家的热议，有网友就开玩笑说：“哇幼儿园开学第一天真的是听取哇声一片。”
男：是小朋友第一次离开家要出个小远门了哈。有嗷嗷大哭的，有含泪一步三回头的，也有搂着爸爸妈妈脖子，挂在身上不愿意下来的。老师呢恨不得长八只手，感觉哄不完，根本就哄不完。
女：其实爸爸妈妈也没好到哪儿去，因为他们的分离焦虑呀可能比孩子们更严重。
男：是，通过大家发布的视频呢我们总结了一下哈，比如说，有这个老父亲送完了萌娃回来一直抹眼泪的，有上一秒嘴上说着“解放了”下一秒却化身壁虎各种趴墙头偷看孩子的。
女：特别理解啊，为人父母的心情。你像幼儿园是孩子离开家庭独立成长的第一步，其实也是爸爸妈妈面临和孩子分离的第一步。这世上大部分的爱都是关乎拥有的，但唯独呢父母对子女的爱却应该是逐步放手的爱。所以啊，对于家长们来说呢，希望大家也要提前做好准备，也给孩子充分的信任和鼓励。
男：是，其实每一次流泪呢也都是孩子成长的一个契机，所以家长们也要相信孩子啊，当他们独立面对陌生环境的时候，将爆发出意想不到的小宇宙。
（来源：抖音“中国之声”）
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忙碌/máng lù/Busy
神兽归笼/shén shòu guī lóng/The beast returns to the cage (referring the kids go back to school )
伤别离/shāng bié lí/Sad about separation
听取哇声一片/tīng qǔ wā shēng yí piàn/hear the sound of cry(original 
verse is 听取蛙（wā,frog）声一片)
嗷嗷大哭/áo áo dà kū/Cry loudly
含泪一步三回头/hán lèi yí bù sān huí tóu/Look back every few steps with tears
搂/lōu/hold...in one's arms
挂/guà/Hang
哄/hǒng/Coax/lull
分离焦虑/fēn lí jiāo lǜ/Separation anxiety
萌娃/méng wá/Cute baby
抹眼泪/mǒ yǎn lèi/Wipe tears
解放/jiě fàng/Liberation
化身壁虎/huà shēn bì hǔ/Turning into a gecko（posture）
趴墙头/pā qiáng tóu/Lean against the wall
唯独/wéi dú/Only
逐步放手/zhú bù fàng shǒu/Gradually letting go
契机/qì jī/Opportunity
爆发出小宇宙/bào fā chū xiǎo yǔ zhòu/Burst into a small universe（referring the kids will show their power）
意想不到/yì xiǎng bú dào/Unexpected

开学啦（Advanced level）

In this episode we will talk about 【Schools in China】, you will learn how to say 【cultivate,subject,communicate】 ect. 
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It is recommended that you study in the following ways:
Step 1: Gist listening. Listen to get the main idea. (more times if necessary)
Step 2: Check the script and learn new words. 
Step 3: Listen and imitate as much as you can then retell the story.
Step 4: Write down what you hear if you want to practise writing.
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大家好，我是Yuli。欢迎收听我的播客。
上个星期给大家介绍了中国的教育制度，包括有什么学校、重要的考试和每个学期的时间等等。今天再给大家介绍下在学校里我们学习什么。
幼儿园的孩子主要通过故事、儿歌、游戏等形式，培养听、说、读、写能力，提高他们的语言表达和沟通能力。他们也会学一些简单的数学、科学知识。中国小学一年级到六年级的科目包括语文、数学、英语、科学、社会与生活、美术、音乐、体育与健康、信息技术等。英语课一般是三年级开始，不过越来越多的孩子很小就开始学英语。小学一天大概有6节课，每个学校不太一样。
初中要学习的科目包括语文、数学、英语、政治、历史、生物、地理、物理、化学、体育、音乐和美术。 物理一般是从初中二年级开始学的，化学一般是从初中三年级开始学的。高中的科目和初中差不多，但高中的知识量比初中的大很多。
大学专业非常多，高考成绩出来后可以根据你的分数选择大学和专业。受欢迎的热门专业一直在变化，2024年高考热门理科专业有：电气工程及其自动化、电子信息工程等；热门文科专业有：工商管理、会计学、法学等。
除了普通学校，也有一些家长选择让孩子读国际学校。国际学校的学生英语能力更强，发展也更全面。很多国际学校的学生不参加高考，直接申请国外的大学。当然，国际学校学费也是很贵的，普通家庭的孩子很难去上这样的学校。
在你的国家最热门的专业是什么呢？留言告诉我吧。我们下期见。
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教育制度
/jiào yù zhì dù/Education system
培养/péi yǎng/Cultivate
沟通/gōu tōng/Communication
科学/kē xué/Science
科目/kē mù/Subjects
社会/shè huì/Society
美术/měi shù/Arts
信息技术/xìn xī jì shù/Information Technology
政治/zhèng zhì/Politics
生物/shēng wù/Biology
地理/dì lǐ/Geography
物理/wù lǐ/Physics
化学/huà xué/Chemistry
热门/rè mén/Popular
理科/lǐ kē/Science specialty
电气工程/diàn qì gōng chéng/Electrical Engineering
自动化/zì dòng huà/Automation
电子信息工程/diàn zǐ xìn xī gōng chéng/Electronic Information Engineering
文科/wén kē/Liberal Arts
工商管理/gōng shāng guǎn lǐ/Business management
会计/kuài jì/Accounting
法学/fǎ xué/Law major
申请/shēnqǐng/Apply

中国的学校 Schools in China ②（Intermediate level）

In this episode we are going to talk about【 Order takeout】. 
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1st time: listen and catch the words you know alreay, have a guess about the content.
2nd time: look at the text to check if you guessed it right. 
3rd time: listen one more time, repeat after it.
4th time: practise until you can speak as the normal speed without looking at the text. 
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我的工作很忙，没有时间做饭，
wǒ de gōng zuò hěn máng ， méi yǒu shí jiān zuò fàn ，
I'm so busy at work that I don't have time to cook.
所以我经常叫外卖。
suǒ yǐ wǒ jīng cháng jiào wài mài 。
So I often order takeaway.
外卖很方便，半个小时就可以到。
wài mài hěn fāng biàn ， bàn gè xiǎo shí jiù kě yǐ dào 。
Takeaway is very convenient, it can arrive in half an hour.
外卖有很多选择，
wài mài yǒu hěn duō xuǎn zé ，
There are many choices for takeaway.
中国菜、日本菜、韩国菜和西餐等等。
zhōng guó cài 、 rì běn cài 、 hán guó cài hé xī cān děng děng 。
Chinese, Japanese, Korean, Western food and so on.
中国菜有辣的、也有不辣的。
zhōng guó cài yǒu là de 、 yě yǒu bú là de 。
Chinese food has spicy and not spicy (food).
有面、饺子、米饭、小吃等等。
yǒu miàn 、 jiǎo zi 、 mǐ fàn 、 xiǎo chī děng děng 。
There are noodles, dumplings, rice, snacks and so on.
除了一日三餐，还可以点下午茶和宵夜。
chú le yí rì sān cān ， hái kě yǐ diǎn xià wǔ chá hé xiāo yè 。
In addition to three meals a day, you can also order afternoon tea and late night snacks.
下午茶我喜欢点奶茶和蛋糕。
xià wǔ chá wǒ xǐ huan diǎn nǎi chá hé dàn gāo 。
I like to order milk tea and cake for afternoon tea.
宵夜我喜欢点烧烤。
xiāo yè wǒ xǐ huan diǎn shāo kǎo 。
I like to order barbecue for late night snacks.
中国的外卖又便宜又方便。
zhōng guó de wài mài yòu pián yi yòu fāng biàn 。
Chinese takeout is cheap and convenient.
送外卖的人是外卖员，
sòng wài mài de rén shì wài mài yuán ，
The people who deliver takeaways are delivery men.
他们的工作又忙又累。
tā men de gōng zuò yòu máng yòu lèi 。
They are busy and tired.
很感谢他们！
hěn gǎn xiè tā men ！
I'm grateful to them!

叫外卖 Order takeout （Beginner）

This episode is about 【国产游戏《黑神话：悟空》爆火网络，带火多地文旅】, you will learn how to say 【reproduce, crossover cooperation】 ect. The material helps you get used to different voice and accent. 
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It is recommended that you study in the following ways:
Step 1: Gist listening. Listen to get the main idea. (more times if necessary)
Step 2: Read the text to find out words you didn't get, then look up the dictionary. 
Step 3: Listen and imitate as much as you can without looking at the text.
Step 4: Write down what you hear if you want to practise writing.
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男：无论您是否会玩儿游戏哈，想必今天都一定看到了国产游戏《黑神话：悟空》的消息。
女：这个游戏的制作精良呢，其实体现在方方面面。游戏内大量1:1复刻了国内的文物古建。
男：根据不完全的统计，游戏团队在全国精心选取了36个景点作为游戏背景。其中呢，山西的取景地就有27处。
女：游戏上线首天各大在线旅游平台上山西旅游的搜索量就明显地上涨，山西文旅也迅速地跟进，发布了多条宣传视频。在线下呢，还将会发布《黑神话》的旅游专线，策划启动“跟着悟空游山西”等等活动，立志要接住这份泼天的流量。
男：是，不仅是山西，像重庆、浙江等地的文旅账号也纷纷上线了“悟空”大片儿，邀请大家来取景地提前“取经“。
女：实际上呢好的游戏IP哈不仅在游戏圈内火，同时呢也能够成功地破圈。《黑神话：悟空的》火爆也带火了一条文旅发展的新思路，就是经典的IP游戏再加上地方文旅的跨界联动。除此之外呢，这只中国猴子还成功地硬控了海外的网友啊。该游戏一上线迅速成为了多个游戏平台的销量榜首，更在美国、新加坡、泰国、加拿大、巴西等12个国家霸榜。
男：带有浓烈的中国文化特色的IP火爆也是中国文化对外传播的有益尝试。这次中国玩家在国产游戏当中也可以骄傲自豪一把了。
（来源：抖音“中国之声”）
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黑神话：悟空/hēi shén huà ： wù kōng/Black Myth:WuKong
制作精良/zhì zuò jīng liáng/Well-made;perfect in workmanship
复刻/fù kè/Reproduce
文物古建/wén wù gǔ jiàn/cultural relics and antiquities
文旅/wén lǚ/cultural tourism
取景地/qǔ jǐng dì/Shooting location
旅游专线/lǚ yóu zhuān xiàn/Tourism special line
策划启动/cè huà qǐ dòng/Plan and launch
泼天的流量/pō tiān de liú liàng/Tremendous traffic
账号/zhàng hào/account
取经/qǔ jīng/go on a pilgrimage for Buddhist scriptures; learn from experience
破圈/pò quān/become widely known outside of fixed circle
跨界联动/kuà jiè lián dòng/crossover cooperation
硬控/yìng kòng/Hard Crowd Control (game terms);captivate;mesmerize
榜首/bǎng shǒu/top of the list
霸榜/bà bǎng/Take the top spot