You can read the podcast here: https://drive.google.com/file/d/1iQySsps6y_HF8GvwWMJ38v7dGKxrr4ic/view?usp=sharing

Lisa's Podcast

Britney Spears Dances with Fake Knives

This is a reading from the Aozora Bunko "Jyûnen（Ten Years）" with some expressions changed to easy Japanese for learners of Japanese.
The reading is followed by explanations of the story and vocabulary. Please use it to study Japanese listening comprehension.

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青空文庫「十年」より、日本語学習者向けに一部の表現をやさしい日本語に変えて、朗読しています。
朗読の後にストーリーや語彙の解説があります。日本語のリスニングの勉強にお役立てください。

OYASUMI にほんご

#7　Ten Years（10ねん, Jyûnen）

به اپیزود چهارم خوش آمدید!

Once Upon a Time

شازده کوچولو، فصل چهارم

Secondo appuntamento con "ITALIANO IN PILLOLE". La parola di oggi è "assoluto". La conosci già? Commenta con una frase utilizzando proprio questa parola 🧐

🇮🇹 ITALIANO IN PILLOLE

📝 ASSOLUTO

みなさんは、日本の居酒屋を知っていますか？
日本の飲み物と食べ物を出す店で、お酒を飲む人がよく行きます。
食べ物は小さい料理が多く、友だちや仕事の仲間と一緒に行きます。

居酒屋で日本人は、まず、飲み物を注文します。
その時に私たちは「とりあえずビールで」とよく言います。
「とりあえず」は、日本語でよく使う言葉で、「まずは」「ひとまず」という意味です。

ですから、
「まずはビールを飲もう」
「他のことはあとで考えて、とにかくビールを注文しよう」
という意味になります。

飲み物を注文すると、お通し　という、小さい料理が出てきます。

これは最初に出るサービスの料理で、少しお金がかかります。
料理を楽しむ前の軽い食事として、または酒の進みを良くするための役割を果たします。

お通しは、日本の飲食文化の中で非常に重要な位置を占めており、特に居酒屋などの店舗では、ほぼ必ず提供されます。お通しには地域や店舗ごとに特色があり、季節に応じた食材を使ったり、店主の工夫が凝らされていたりします。
お通しはお客様に対する「おもてなし」の一環としても重要視されています。
私は、お通しが好きです。
なぜなら、お店によって、お料理が違って、お店のこだわりが感じられるからです。
居酒屋でお料理を注文すると似たようなものになりがちです。
でも　お通しは　食べたことがないものが出てくることが多く、新たな発見があり、ワクワクするからです。

最近は、お通しを出さないお店も増えています。
食べたくないものを食べるのが嫌だという人が増えているようです。
みなさんは、日本のお通しの文化をどう思いますか？
意見を教えてくださいね！


Japanese culture ♪

日本の居酒屋のお通し　Japanese Izakaya Culture :Otooshi 日本の居酒屋のお通し

Wie in jeder meiner ersten 10 Episoden im Kanal Medizinisches Deutsch, präsentiere ich auch hier ein Patientenbeispiel, dass als Vorlage für die Erstellung von Untersuchungs- und Behandlungsplänen, sowie für die Vorbereitung auf die Fachsprachprüfung (FSP) dienen soll.

Medizinisches Deutsch für FSP oder Medizininteressierte

Episode 3 (Patientenbeispiel)

Ulang tahun merupakan hari yang membahagiakan bagi sebagian besar orang. Mereka bergembira dan merayakan hari spesial ini. Apakah perayaannya sama? Yuk disimak.

Diari Tyas

Ulang Tahun

こんばんは、atsushiです。
今回も和食の文化について話をします。

日本には四季があります。
春、夏、秋、冬。
季節ごとに気温や気候が違うように、旬の食べ物も変わります。

今回は季節ごとの旬な食べ物の話をします。

まずは春からです。
僕は春といえば、たけのこを思い出します。
かといって、家でたくさん食べていたわけでは無いんですが、たけのこのイメージがあります。

他には貝類だとアサリですね、魚だと鯛とかニシンですらね。山菜だとあんまり食べないんですけど、ふきのとうとかですかね。あとは菜の花とかイチゴとかですね。

次は夏です。
夏といえば、僕はそうめんですね。実家にいた時によくそうめんを食べてました。一般的には、魚だとあじとかアナゴとかですね。カツオなどもます。野菜は枝豆、きゅうり、茄子とかですかね。果物だとやっぱりスイカですかね。日本の夏の果物はスイカってイメージは結構ありますね。

秋ですね。秋は食材が豊富になる時期なので、日本では良く、食欲の秋とか言いますね。
僕は秋といえば、梨とかさんまですね。鮭もそうですね。
一般的には、蓮根とか椎茸、しめじ、果物が多いですねぇ。栗とか柿とかぶどうですね。サツマイモとかもそうです。

最後に冬です。
冬は食材と言うよりも、なべのイメージがありますけど、かぼちゃとかですかね。
一般的には貝類の牡蠣とか魚だとタラとかふぐとかカニですね。野菜がと、大根とか白菜とかネギとかですかね。

今回は食材の話ばっかりしたんですけど、
もちろん旬の料理もありますので、その話はまた今度にしようと思います。

みなさんは聞いていて、何か好きな食べ物とか、あ、食べたいなぁと思ったものはありますか？
多分国によって季節ごとの食べ物って全然違うと思うので、もし話したいと思った方は、ぜひオンラインレッスンでお話ししましょう！

それでは、今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございます！では、また！

Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#148 和食文化について⑤

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