Умеешь держать себя в руках? 
Как ты выпускаешь пар?

Ты со мной? 

"Держать себя в руках" 

“Ai qua phố cổ Hội An
Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao Lầu”
Chưa ăn Cao Lầu xem như chưa đi du lịch Hội An, Cao Lầu Hội An không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội về những tinh túy văn hóa ẩm thực trong từng hương vị dòn giai làm say lòng thực khách,…
Theo lời của người dân gốc Hoa sống lâu năm ở Hội An, Cao Lầu xuất hiện ở Hội An từ khoảng thế kỷ 17, thời kỳ thương cảng Hội An mới được khai thông, các thương nhân thuyền buôn từ các nước phương Tây và phương Đông, trong đó có Nhật Bản, Trung Hoa vào đây giao thương hàng hóa. 
Cao Lầu là sự kết hợp hài hòa giữa các sợi mì vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, với chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm và miếng bánh tráng nướng giòn tan.
Có thể nói Cao Lầu là món ăn hòa trộn giữa món bún và món phở, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao Lầu thường được bày bán trong các quán ăn hai tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây. Cái tên cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội.
Một số người cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Trung Hoa vì có thịt xá xíu, số khác lại cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Nhật Bản vì có sợi mì giống mì Udon của đất nước này. Tuy nhiên, Cao Lầu có lẽ là một món ăn được tổng hợp từ nhiều dân tộc. Cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món cao lương mĩ vị. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang "lên lầu", dần quen rút lại chỉ còn "cao lầu".
Nếu như có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định bạn phải thưởng thức món ăn trứ danh này.


Trinh Vo

Nguồn gốc của cái tên Cao lầu - một món ăn đặc sản tại Hội An, Việt Nam

Присоединяйтесь к клубу
Russian in context on Patreon https://www.patreon.com/russianincont... 
и Вы получите: 
транскрипции всех видео и подкастов (transcriptions): https://www.patreon.com/posts/63481805
викторины всех видео и подкастов (quiz)
дополнительные упражнения (exercises)
лексику – новые слова в формате пдф и мр3 (vocabulary in PDF & MP3)
диктанты (dictations)
произношение (pronunciation – listen & repeat) - https://www.patreon.com/posts/62005312
сюрпризы (surprises)
эксклюзивные видео (VIP Videos)

Homepage & quiz: https://www.russianincontext.com/

Let me know if you like this type of videos (very shot and simple).

russian in context

When is your birthday? (Different ways to ask ) / Когда твой день рождения? 

En este episodio les cuento sobre una situación muy triste que se está viviendo en la Argentina relacionada con la justicia, en el cual un joven de clase media humilde es brutalmente asesinado a golpes por ocho jugadores de rugby de clase media alta/acomodada. Todavía no se sabe si serán declarados culpables o no...

Argentina en carne propia

Episodio 1: Crimen de Fernando Parte 1

Joy to Our World

The food is spicy! 

Hoy hablo de algunas cosas que puedes hacer para crear tu propia experiencia lingüística en español sin salir de casa. En el episodio comento hábitos que pueden ayudarte, algunos son pequeños cambios en tu rutina, y otros requieren un poco más de esfuerzo.

Después de escuchar dime qué te parecen estos consejos:

-¿has probado alguno de ellos?

-¿tienes otras recomendaciones, algo que hagas, que crees que podía ayudar a otros estudiantes?


Blanca to go 

41 – Trucos para una inmersión en casa

In this episode you will learn what the verbal phrases are and how to use it

Spanish with Jas

EP 38. VERBAL PHRASES

Learn basic Italian through a short story! I will help you learn new vocabulary in today's episode through a very easy story.

Do you want to learn Italian but are struggling with time and motivation? In this podcast episode, I will show you 5 tricks to overcome all your struggles.

*** Useful links ***

Learn Italian from scratch - get the discount coupon! https://www.buymeacoffee.com/cocaiitaliano

Have a private lesson with me - https://teach.italki.com/teacher/6679324

More content https://linktr.ee/Cocaiitaliano

3 minutes Italian

Le parole della strada - 3 minutes Italian

https://drive.google.com/file/d/158XjOhltxWG63hzULUEZTf4IfRB3tpN2/view?usp=drivesdk