La cosa la più buona che ho mai mangiato - prima parte Non so che è la cosa la più buona che ho mai mangiato, ma mi ricordo vivemente il giorno quando ho scoperto che mi piace il formaggio di capra. Avevo 18 anni e facceva la cameriera in un ristorante in Svizzera, negli Alpi. Un giorno, il cuoco, un altra cameriera ed io abbiamo deciso di passare un giorno insieme sulle piste da sci. Il vilaggio era sul confine con la Francia e il comprensorio sciistico era metà in Francia, metà in Svizzera. Pensavo che sarebbe stato un giorno intero a sciare, sopratutto in Francia, ma gli altri invece avevano deciso che il nostro missione era di passare per i più bar possibili. Hanno comminciato con la grappa alle 10 ed erano già ubriachi prima della pausa di pranzo. Alle 12 siamo arrivati in una locanda in Svizzera, non lontano da dove avevamo comminciato la giornata, per mangiare un boccone. Sono vegetariana ed in montagna e spesso difficile trovare piatti adatti ai herbivori. Pensano che i polli sono pianti.