喝茶前： 1、座位问题 面对主人，主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。 忌讳：和主人面对面对着坐 2、第一道礼节 客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼!所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。 　正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人或主人的茶技（根据当时的具体情况而定），其实就是说谢谢和夸茶好喝就行了。 3、喝茶中 1）鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成"真礼"(用于主客之间)、"行礼"(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼，"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。 2）伸掌礼：这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示"请"与"谢谢"，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。 3）叩指礼：表示感谢用的，右手握拳，因为是回礼，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面，一定要敲三下。 4）要蓄水时不用喊服务员或主人，直接把杯盖放着杯沿和杯柄之间，半揭开状，自然会有人帮你加水。 5）喝完茶要把茶杯放到茶垫上，稍微往前移一移。 4、喝茶的忌讳 1）不论是主人还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。 2）茶桌上面忌谈性事。不然喝着喝着茶水会发酸的 3）喝茶和喝酒是不一样的，忌讳一口喝干净或者亮杯底，都是不礼貌的行为。 4）喝茶严禁吸烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到对方同 意后才可以抽。刚坐下就发烟给别人的，视为失礼 5）第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来!否者被视为极大的失礼，甚至是一种挑衅。 6）有茶勺的话不能用茶勺喝茶，茶勺和茶杯不能发出声音（茶勺是用来盛白糖等添加物的，用完后放在茶杯后面，打开添加物盒子的盖子后，盖子的底部不要碰到桌面，用完后盖上） ps：我差不多知道的和能找到的就这些了，祝你喝茶愉快哈，喝茶主要是喝个心境，其实礼仪少一点是没有关系的，有时候主人反而会觉得你很可爱~~~

茶道中国每个地方都有一些差异的。最地道的应该属于潮州的功夫茶了。 欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具。茶壶（潮州人称“冲罐”）是陶制的，以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形，长嘴长柄，很为古雅，有两杯、三杯、四杯壶之分。将壶倒置桌上，其口、嘴、柄均匀着地，中心成直线的，为茶壶之优者。优者若置水中，平稳不沉。精巧别致、洁白如玉的小茶杯，直径不过5厘米，高2厘米，分寒暑两款。寒杯口微收，取其保温，暑杯口略翻飞，易散热。盛放杯、壶的茶盘名曰“茶船”，凹盖有漏孔，可蓄废茶水约半升。整套茶具本身就是一种工艺品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩绘。茶壶最贵重，一把古老名贵的茶壶，就是件可供鉴赏的古玩，有的嵌镶一层镂刻精美的白银或黄金花纹图案，便成了少有的传家宝。茶壶里的茶锈不可洗去，越多越珍贵，可保茶的韵味。 　　冲（泡）功夫茶，是一种带有科学性和礼节性的艺术表演。先将直柄长嘴的陶质薄锅仔盛水在小木炭炉上烧滚（水质以泉水为上，江水为中，井水为下），烫洗茶壶、茶杯，然后装茶叶入壶，以足六成为度。冲茶时要高举薄锅仔，使水有力地直注入壶，是谓“高冲”。首次冲，要环壶口边快淋冲二三周，让茶叶全面均匀地吸水，并立时将茶汤倒掉不饮。第二次起次冲饮用茶，每次只冲一边，依次四边冲齐后，才冲壶心，周而复始，一般不过十冲，就要换茶叶了。每次砌出茶汤，务必点滴净尽，不可留些许茶汤浸渍茶叶。生冲一次要间隔三五分钟。倒茶汤时要缓、持壶要低，以不触及茶杯为度，要循环往复的匀添，不可独杯一次添满。这样能使各杯茶的量色均匀，不起泡沫，称“低筛”。高冲低筛是冲功夫茶的要领，还有“关公巡城”、“韩信点兵”等手法。前者喻将茶汤依次巡回，均匀地注入各杯中，以示对每位客人一视同仁；后者指最后将茶汤不全都注入各杯中，以示对主热的深情厚意，若韩信点兵多多益善。 　　饮茶也是很有讲究的，要先将茶杯小心地端及上唇边轻闻一下，继而呷一点细细地品；品后一饮而下，但要留些汤底顺手倒于茶盘中，把茶杯轻轻放下；最后还要翕口轻啖两三下，以回味清香。 　　功夫茶采用乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。 　　功夫茶创于明代。过去只有上层人享用。近30多年来，随着人民生活改善和提高，饮功夫茶在潮汕地区已形成习俗，家家都有功夫茶座的摆设。 葵潭女子茶 　　潮汕功夫茶早已名闻遐迩。然而，在潮汕地区还有一种鲜为外地人士所知却可与功夫茶媲美的茶饮，那就是葵潭的“女子茶”。女子茶也就“妈人擂茶”，或曰“油麻茶”，它流传于惠来、普宁一带，尤其是惠来县的葵潭镇，更为时尚。 “女子茶”，要选用优质“茶米”（茶叶），如福建的铁观音，潮州凤凰山的单丛奇种茶等，放入带齿的缶钵（宿称擂茶钵）内，用番石榴树的粗干特制的擂茶槌将茶叶擂成粉末，然后加入炒熟的芝麻、花生、黄豆、香菜、蒜子和少量的盐、糖，并冲上开水。饮用时，再加上炒米，便成了香、甜、咸、甘、涩诸味惧全的独具一条的葵潭女子茶了。 “女子茶”是节日和待客的食品和礼茶，一般要在重要的节日（如元宵节）和尊贵的客人来时才制作。

你好，上面写的“嘿，你这人真懂事！”是不是要写“嘿，你这人懂的还挺多”的呀，呵呵。 虽然茶是国饮，挺富含文化底蕴的。但是普通人喝的时候应该只当它是一种消暑或保健的饮品吧，估计不会想太多。去茶庄的话就不一样了，一般的茶庄都很有气氛，人一进去立刻就觉得心都静下来了。如果你愿意，可以和卖茶的老板聊聊，比如茶叶的种类、品味、茶具的用法，还有文化。我个人觉得对于为了生活而整天操劳忙碌的人来说，能有空研究茶文化的确实是很讲究、很有闲、很小资的人。 下面是我在一本书里找到的，关于我们的茶文化，希望对你有用，自己也学习下。 茶，也称茗，相传是由神农发现的。据《神农本草经》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”世界饮茶发源于中国；中国饮茶发源于四川。据文献记载，茶最初被当作一种药材，后来在医药实践中，人们才认识到茶不但可以治病，而且可以清热解渴，味道也清香扑鼻，是一种很好的饮料。据说，在秦代以前，只有巴蜀人在种茶和饮茶。秦始皇统一中国以后，这一习惯才有四川传播出来，到西汉时已由药用完全转变为饮用。三国时期，饮茶在长江流域已成为习惯。魏晋南北朝，南北饮茶已成为风气，茶已被用作招待客人、进行社交活动的一种媒介，并且出现了咏茶的文化作品。唐宋以后，饮茶的风气已相当普遍，并且传到西北和西藏地区。在当时的一些城市里已开设了茶馆，茶叶运输的舟车相继不断。贵族饮茶还举行一定的仪式，即中国的“茶道”。公元805年，在天台山国清寺研习的日本最澄和尚回国时把茶籽带回日本，由此开始了日本的饮茶史。17世纪以后，中国的茶叶陆续传入印度尼西亚、印度和欧美大陆，成为一种世界性的饮料。 中国人的饮茶方式，随历史的发展而不断变化。唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、橘子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾碎，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而叫做“吃茶”。煮茶的方法，不但用起来麻烦，喝起来也没有茶叶的本味。宋元以后，改煮茶为泡茶，而且不加调料，人们尝到了茶的清香。明清以后，盛行泡茶，而且喜欢饮盖碗茶。 茶在古代还产生了茶礼，作为男女结婚时的媒介，即男女定亲后，男方用茶给女方送聘礼，叫作“下茶”；女方接受聘礼，叫作“受茶”。古人认为“茶不移本，植必生子”，即茶树的栽植，只能下种，不能移植，因此取其含义而以茶为聘礼。茶礼以外，还有茶话，就是一边饮茶，一边清谈，后来演变成“茶话会”，成为一种饮茶的聚会形式。 。。。就写到这吧。 关于中国茶文化、礼节、讲究等等，你也可以看看这个网站，http://www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/cwh07/node_7031338.htm， 应该会对你的理解有帮助。

应该是说，“嘿，你这人真懂行！” 茶文化这个一言难尽，想了解的话，建议你多看些此类书籍，这个不是可以一蹴而就的 如果只是去茶馆和朋友会面有个很好的谈资的话，那么 1、先要了解这个茶馆主推的是哪一类茶（红茶、绿茶，花茶、黑茶等），然后针对这类茶，了解其中的代表性茶，对茶的产地、生长，采摘等做些功课。 2、查阅一些茶具知识，置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤洁器等的材质啊，代表性产地之类的。 3、了解一些基本的茶道礼节。如果想要再深入的话，这个讲究境界，太高深，我也不太懂，需要你自我升华^_^