Annotazione sulla origine della espressione: Si usa /bianco/ in contrasto con /rosso/, che sarebbe il colore del condimento maggiormente usato in Italia, cioe` salse o sughi a base di pomodoro. (Non esistono pero` altre espressioni legate ai colori!)

Mangiare in bianco significa mangiare cibi senza dei condimenti. Esempio olio d'oliva e non mettere delle salse. Purtroppo non tutti riescono a mangiare la pasta al sugo perché a volte le persone soffrono di colite o gastrite e si hanno anche dei problemi intestinali.