C'est simple. Dans ta phrase "j'aime bien cette ville___ beaucoup de grands hommes sont nés", il suffit de se poser la bonne question pour trouver la réponse que tu cherches. "Où sont nés les grands hommes ? Dans cette ville que j'aime bien !" La réponse est donc... ? =)"

Où fait référence à l'endroit où se situe l'action. Ex: le lieu où j'ai grandi D'où, fait plus référence à la provenance Ex: c'est la ville d'où je suis parti