Употреблять is usually used for some products, drinks or medicine.
употреблять=to сonsume
E.g. Употреблять спиртные напитки = to drink alcohol.
Употреблять в пищу = to eat
Употреблять по 2 чайных ложки 3 раза в день. = To take 2 ts for 3 times a day.
Использовать is about the exploitation of the things (to use):
E.g. Использовать интернет = to use internet
Использовать разум = to use one's intellegence
Использовать карандаш = to use a pencil
(Sorry for my poor explanation, I hope it helped you a bit)