das Maul halten, die Klappe halten = grob und unhöflich für "nicht reden, schweigen". Einstein denkt, dass zu viele Leute über Bach reden, statt sich ernsthaft mit ihm zu beschäftigen, wie es eigentlich angebracht ist. Viele Leute denken, dass sie Kritiker sind und andere Leute (in diesem Fall Bach) beurteilen können, aber nur wenige Leute haben die Sachkenntnis, das wirklich zu tun. Und diese Leute schweigen dann meistens sowieso, eben weil sie es besser wissen.