Hola Marie, La forma correcta de decir es: Hoy es treinta y uno de enero del dos mil diecinueve. Feliz Jueves. .

Hoy es treinta y uno de enero del dos mil diecinueve

Hoy es treinta y uno de Enero del dos mil diecinueve

Hola Marie: Al escribir una fecha en español, debes escribir el nombre de la cifra. En tu ejemplo sería así: "Hoy es treinta y uno (debes escribir 'uno', que es el nombre del número. 'Un' es artículo indefinido), (a partir de treinta, el orden siguiente se escribe unido por la conjunción 'y': treinta y uno, treinta y dos, treinta y tres...) de enero (días, meses y estaciones se escriben con minúscula: jueves, diciembre, otoño) de dos mil diecinueve. ¡Buen día, Marie!.