I prezzi degli aerei indica quanto si paga per comprare un aereo, non per un biglietto. Nel caso tu ti volessi riferire ai viaggi, allora: Le tariffe aeree {scendono, diminuiscono} Il prezzo dei biglietti di aereo {scende, diminuisce}

E' corretto anche dire "i prezzi dei biglietti aerei sono in aumento"

Come si dice:i prezzi degli aerei aumentano/salgono? - scendono/de(s)crescono..?? Si usano tutte, tranne forse "decrescere" che non è particolarmente indicato in questo contesto. Puoi usare "calare". Io cambierei invece il tempo verbale scelto in base a ciò che vuoi esprimere: - stanno aumentando / sono in aumento, se l'azione si sta verificando in questo periodo - il presente indicativo "aumentano i prezzi di..." si usa più nelle notizie o per indicare un cambiamento repentino