Dialog om språk som vi talar. Eva: Vad talar du för språk? Anna: Jag talar kantonesiska som mitt modersmål. Engelska lärde jag mig i skolan, och nu lär jag mig svenska. Vilka språk talar du? Eva: Jag talar svenska och norska flytande. Franska studerade jag också på universitet, men det var länge sedan. Nu förstår jag mer än jag kan säga. Varför är du intresserad av att lära dig svenska? Anna: Jag blev intresserad av svenska för att jag gillar svensk kultur och vill resa till Sverige.

(Вторая часть) Во время ужина, гостей рассаживают чаще всего рядом хозяева, чтобы проявлять к ним доброжелательность и почтение. К тому же, гостям часто предлагают первый кусок блюд от уважения, поскольку в Китае принято делиться едой. Будьте также готов к предложениям десятки блюд и даже дополнительной порции, так как по китайской традиции ни один человек не должен покинуть стол, пока он не насытится. По этой причине, не удивляйтесь, если даже скромнейшая вечеринка превратится в застолье. В следующий раз, когда вы придёте в гости к китайцам, не пугайтесь их гостеприимством и наслаждайтесь своё пребывание, вы будете оставаться безусловно под большим впечатлением от китайского радушия.

(Первая часть) Всем известно, что русские люди радушные и любят принимать гостей, знакомых и чужих. Об этом могут свидетельствовать приезжавшие со всего мира в Россию туристы. Однако, если бы я был вынужден назвать другую страну, народ которой столь же гостеприимны, то мой ответ был бы однозначен – Китай. Отношение китайцев к гостю выражает ряд пословиц и приговоров, в том числе известного высказывания Конфуция - разве не рад, когда друзья приходят издалека к тебе в гости. С давних времён гостей приглашают китайцы с удовольствием домой на различные торжества. В традиционных китайских деревнях нередко устраиваются пир на весь мир в честь разнообразных отмечания, таких как свадьба, юбилей или традиционные фестивали. Во время пира, на дворе дома настроены десятки столов, за котором сидят не только семейные члены хозяева, но и соседей и друзья, не связанные с принимающей семьёй кровными узами. К столам и подаётся тщательно подобранные хозяевами блюда. Банкеты в городской местности, где приёма большого количества людей не позволяется из-за размера квартиры, отличаются только местом проведения, а не масштабом. В городе принято угощать гостей в ресторанах, вот почему в китайских ресторанах обычно находятся огромные зала, способные размещать сотни приглашённых. Китайцы просто не могут отпраздновать втайне, им приходится поделиться их радостью в присутствии гостей. Если вас приглашают в гости в китайский дом, на пороге вас встречают всегда все члены семьи, ведь делать наоборот считается невежливым. Войдя в дом, вас ждут и приведённая в порядок прихожая и очищенная гостиная, поскольку чистая квартира указывает на любезность и уважение по отношению к гостям. Рассадив вас в гостиной, китайский хозяин никогда не оставляет гостей голодными и жаждущими и приносит немедленно свежезаваренный чай с закусками. Важно всего, чтобы гости чувствовали себя как дома. (Вторая часть в следующем посте)

Отдых в Португалии – Дворец Пена В получасе езды на поезде от Лиссабона находится живописный и исторический город «Синтра». Окруженный высокими горами, в течении веков город был назначенным местом для строительств королевских резиденции, поэтому в этом городе полно дворцов, замков и крепостей. На одном из высоких холме над Синтрой располагается Дворец Пена, очаровательный дворец, который словно сошел со страниц детской книги. Этот дворец выделяется своей раскрашенной в яркие цвета стеной и причудливое оформление. Подвергавшись многочисленным переустройствам и реконструкциям, дворец является коктейлем из архитектурных стилей и художественных контрастов: восточные купола и минареты, готические башенки, элементы мануэлино и ренессанса. Поэтому на расстоянии дворец на то, что построен конструкторами. Когда мы посетили этот дворец, из-за тумана с дворца не могли далеко видеть, и даже очертание дворца стёр туман. К счастью в интерьере был на что смотреть, и меня всё-таки заворожил роскошное украшение. На самом деле, туман сделал дворец наиболее божественным, как будто плавающим в небе. В отличие от других европейских дворцов, Дворец Пена совсем другое. Здесь нет большого дворцового парка и парадных залов, поэтому для меня это был очень особенным посещением.

Музей в Лиссабоне В старом городе Лиссабона находятся многочисленные музеи и галереи, которые рассказывают по-своему о историей и культурной наследиях бывшей морской империи. Поэтому, не трудно натыкаться с музеями и галереями по различным темам, начиная от музея карет до галерея кукол. Среди всякими музеями мне прежде всего понравился Национальный музей старинного искусства. Национальный музей старинного искусства – крупнейший в Лиссабоне музей в плане коллекции и площади. В галерее собран широкий диапазон произведений искусств, в том числе живописи, скульпторов и декоративно-прикладных искусств времён 14-19 веков. Эти экспонаты привезены не только из Португалии, но и из различных частей мире, завоеванных Португальской империи с Средневековья. Поэтому, эта коллекция считается одной из самой значительных в Европе. На первом этаже музея размещаются работы европейской художников. К примеру, один из залов посвящён представлению картин Португальских художников. Большинство картин с Средневековья изображает сцены из библии, такие как поклонение волхвов и воскрешение Христа. Произведении с этого времени касается всегда религии, отражая, что в этот период религия играла очень важную роль в повседневной жизни людей. Музей впечатляет также своим сохранением интерьера древней часовни, располагавшегося в здание. Эта часовня была построена в традиционном португальском барочном стиле. Стену часовни украсили традиционными португальскими изразцами, которые резко контрастируют с золотыми деревянными панелями. Мне очень понравилось это посещение, потому что, после этого я получше познакомился с искусством Португалии.

Португальская кухня При упоминании кухни Португалии на ум сразу приходят вкусные пирожки со взбитыми сливками, а эта выпечка является только частью широкого диапазона блюд, подающихся в различных ресторанах по Португалии. Давайте посмотрим внимательно блюда, которым примечательна Португальская кухня. Граничащая с Атлантическим океаном, Португалия питается прежде всего тем, что имеется в море. Поэтому, морепродукты представляют собой основной продукт питания страны. Португальцы гордятся своими блюдами, приготовленными из морепродуктов, в том числе сардин, осьминогов, треска, тунцов и так далее. Эти рыбные блюда предоставляют почти во всех ресторанов Лиссабона. В отличие от других западных кухонь, в португальской кухни морепродукты готовят различными способами, чтобы выявить в ингредиентах самое лучшие и свежие вкусы. Например, жарить, сварить и поджарить рыбу – одинокого распространённые способы готовить морепродукты. Среди всех я обожаю Polvo à lagareiro – осьминог на гриле, потому что подготовленный таким образом осьминог очень нежен и мягок. Наряду с приготовлением свежих продуктов, в Португалии популярно консервирование морепродуктов. Так как зимой трудно заниматься рыболовством, летом вылов сохранится консервированием чтобы повысить срока хранения портящих продуктов. Так что Португалия известна консервированные сардины и тунцы. Другой метод консервировании является солением, способ по которым хранят традиционную сушеную треску, называемую «бакальяу». Эти лишь некоторые блюда из Португальской кухни. Мне везёт, что я живу недалеко от бывшей Португальской колонии – Макао, где находиться много традиционные португальские рестораны. А если у меня будет шанс, чтобы снова поехать в Португалию, мне необходимо попробовать больше еды Португалии.

Алфама - приют в центре города В первый день мы погуляли по старейшему части города, называемой Алфама. На этом холмистом районе стали селиться люди с VII веком, когда началось владычество Мавров, пришедших из Арабской Африки захватчиков. Из этого квартала родился город Лиссабон, и точно в том же квартале сохранилась история города. В XVII Лиссабон понёс огромное разрушение от землетрясения, которое уничтожило практически целую набережную нижнего города. А благодаря своей топологической высоте, Алфама устоял. Хотя нижнюю часть города перестроили, Алфаму застыл во времени. Поэтому, здесь царит такая атмосфера, словно мы попали на несколько веков назад. Извилистые улочки района отличается от перестроенной набережной, которая принимает прямолинейное оформление. В стоящих друг другу зданиях по дорогам открываются разные магазины, как кафе, так и книжная лавка, приветствуя как жителей, так и туристов. Можно также подняться на смотровую площадку, чтобы любоваться сверху красочными домиками, охватывающими полный склон с видом на реку. Бродя по шедшим то вверх, то вниз каменным дорогам старого города, я испытал небывалую возбуждение, которые утопил мою жажду приключений. Когда мы преодолели крутые и причудливые переулки района и достигли самой вершины холмы, где находится замок Святого Георгия, мы были вознаграждены потрясающим видом на нижний Лиссабон. Виденный из любого точки города, замок является одним из символов Лиссабона. Этот замок-крепость стал свидетелем историй Лиссабона, и даже Португалии. Прогулка по замку была такая приятная и спокойная, а кто бы мог представить, что веки назад замок подвергались ряду нападения во времени войн. Алфама уникальна своей историй и архитектурой. Нельзя пропустить эту часть города, когда вы посетите Лиссабон.

Отдых в Португалии В декабре я с семьёй привёл две недели в Португалии на отдых. До этой проездки я мало знал об этой страной, так как её не так часто упоминают как другие европейские страны. Действительно, находящую на самой западной части континентальной Европы, Португалию часто затмевают соседствующие страны, в том числе Испания и Франция, особенно в том, что касается туризма. Однако, мне кажется, что это делает эту страну наиболее приятной и забавной для действительно интересующегося страной людей в поисках экзотических приключений. Так как Гонконг и Лиссабон, столица Португалии, не связаны прямой рейсом, нам надо было сделать пересадку в Стамбуле. За 20 часов мы наконец прилетали в Лиссабон. На первый взгляд Лиссабон такой же, как обычный город в Европе – широкий бульвар, на обеих сторонах который стоят деревья, исторический центр города, в котором располагается самые известные достопримечательности, и огромная площадь, на котором организуют рождественский базар. Всё напоминают о типичных старых городах. Тем не менее, не много времени потребовалось, чтобы я по-настоящему почувствовал очарование исторической столицы бывшей колониальной империи.

Мой посещение в Петергоф До этого поездки в Петербурге, я мало знал о дворцах там и только слышал о Эрмитаже. Когда я приехал в Санкт-Петербурге, мне сказали что необходимо посетить все самые известные дворцы в городе. Поэтому, я провёл небольшое исследование по Интернету и узнал, что наряду с Эрмитажем, стоит также ехать в Петергоф, который является бывшим летним дворцом царя. Дворцово-парковый ансамбль «Петергоф» находится не далеко от Петербурга на южном берегу финского залива. Можно доехать туда из Петербурга и на поезде и на теплоходе. Я решил ехать на теплоходе, так как пирс теплохода располагается удобно в самым сердце города, прямо рядом с Эрмитажем. Тем утром я с семьёй очень рано приехали в пирс и сели на теплоходе. Теплоход отплыл, как только все пассажиры сели на нём. К счастью я сидел у окна и мог любоваться видом Петербурга сквозь неё. Через час мы приплыли в Петергоф. Хотя было лето, на берегу дул сильно ветер, как будто это была зима. Затрясся от холода, мы медленно шли по искусственному каналу, ведущему к дворцу. Когда мы дошли до конца канала, мы увидели очень огромный золотой фонтан. Этот фонтан, и другие 146, составляют одну из крупнейших в мире фонтанных систем. Потом мы вошли в дворец, чтобы посмотреть все парадные комнаты. Несмотря на то, что экскурсия проводилась на русском языке и я не всё понял, меня заворожили грандиозный интерьер жилых помещения царя. Я узнал у гида, что все парки Петергофа получили очень серьёзные повреждения немецким войсками в годы Великой Отечественных Войны, поэтому, все фонтаны, фасад и интерьер здания были отремонтированы после войны. В общем, я восхищаюсь, что российское правительство посвятило такое усилие для реставрации ансамбля, чтобы весь мир может любоваться этом шедевром архитектуры.