Parti 1 : La culture gourmande Chinoise “Paddy du sud, blé du nord" "Sud sucré, nord salé", à propos de la cuisine Chinoise. Le livre "Han" a écrit: Manger est le dieu pour le citoyen. Ca veut dire, la chose la plus nécessaire pour subsister est de la nourriture. friand et friande, la plus grande aspiration, raconte le "Li Ji", qui veut dire, l‘appétit est aussi le plus grand voeu que le désir sexuel. Or un grand désir, je n'estime pas que ca ne soit que de se remplir le bidon, ce serait donc la gastronomie qui satisfait. C'est ainsi qu'autrefois, un savant critiqua: la culture occidentale égale celle d'humain, alors que la culture Chinoise signifie la culture gourmande. Les Chinois se saluent en disant " T'as mangé?". Il est incontestable de l'importance alimentaire pour le peuple Chinois. De fait, le mots manger, est aujourd'hui omnipresent. Par exemple, "manger surpris" signifie " être choquant ", "galérer" est comme "manger la force". En plus, on dit " manger un soupe fermé", c"est-à-dire, être refusé en allant visiter quelqu'un. Par ailleurs, "être accusé" comme "manger un procès, "tu manges quoi?" est comme " tu fais quoi comme travail?", etc. Tout cela sera digne d'un modèle de la culture "manger" Chinoise. De surcroit, le language ancien comme le mots “社稷” désigant en français l'état. “社” pour la société, "稷“ pour le riz. Du fait que, comme vous savez, l'infrastructure économique sociale de l'ancienne Chine, fut de l'agriculture, et qui dépend du climat. Une récolte déficitaire entraine en conséquent, l'instabilité de la sécurité sociale. Voyons alors, l'aliment est aussi le dieu pour l'état. J'aimerais bien que ce soit bien corrigé par vous. :)