烤、爆、炒、煎、煸、熘 [kǎo、bào chǎo 、jiān、 biān 、liū]：
roast/grill；stir fry；fry；pan fry；stir-fry before stewing；quick fry
烹饪 pēng rèn：cooking
聚焦 jù jiāo：focus；concentrate
家常菜 jiā cháng cài：home-cooked；home-made
加热 jiā rè：heat
导热 dǎo rè：heat conduction
搅拌 jiǎo bàn：stir
勾芡 gōu qiàn：thicken soup
翻面儿fān miànr：flip side
直接 zhí jiē：directly
火力 huǒ lì：fire; heat power

Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Styles 1 烹饪方式[pēng rèn fāng shì]

День Рождения  – особенный день в жизни каждого человека. Да и не только конкретного человека, но и его родителей, его близких, потом друзей и собственных детей.
Ведь появление новой жизни на свет должно быть радостью. Хотя воспринимаем мы этот день в течение жизни по-разному. В младенчестве и не подозреваем о нем, потом ждем с большим нетерпением, постоянно заказывая родителям все новые, и новые подарки и меняя свои пожелания, потом вдруг начинаем осознавать, что стать на год старше не так уж и приятно, как в детстве и даже вдруг перестаем отмечать этот праздник и придавать ему значение. Подумаешь, очередной день рождения…
А когда вообще люди начали отмечать день своего появления на свет, как праздник? А есть ли какие-то особенные традиции в разных странах? А какие приметы связаны с этим днем?
И это еще не все вопросы, ответы на которые могут быть интересными.
На самом деле, День Рождения – это ваш личный Новый Год. Некая точка отсчета. И именно в этот день сбываются самые сокровенные желания. И загадывать их можно целый день. Весь этот день мы можем мечтать в надежде, что наши мечты исполнятся.
Именно поэтому считается правильным отмечать праздник день в день. О том, что не стоит праздновать заранее, многие знают, но часто переносят встречу гостей и само празднование перед, до ближайших выходных. если нет возможности отметить день рождения день в день, то нужно устроить себе хотя бы небольшой праздник в кругу семьи, это действительно важно.
Конечно же, люди на Земле отмечали этот праздник не всегда. Сначала у них вообще не было календаря, они не очень внимательно следили за ходом времени, многие даже просто не знали свой возраст и приблизительно.
А вы любите отмечать свой день рождения? 


(B1-C2) Podcasts - Daily Life (by M.Kuznetsova) 

Podcast 8 (B2-C1) День Рождения

Hello, in this episode I say more about OET (Occupational English Test) which I mentioned in my previous episode. This is the English test that healthcare professionals need to be able to work in the UK, America, Canada, Australia, etc. In future episodes I wil talk about the different sections, writing and speaking. If you have any qs, you can message me on italki and I will be happy to answer them.

Kev's English Podcast

 Kev's English Podcast: Episode 18 Introduction to OET

Newton’s Law of Universal Gravitation states that:
Every mass attracts every other mass in the universe with a force that is proportional to the product of their masses, and inversely proportional to the square of the distance between them.
Let’s break this down in a way that applies to language acquisition. Imagine that:
•	One “mass” is you, the learner.
•	The other “mass” is the language you are trying to learn.
•	The “force” is the attraction or motivation pulling you toward fluency.
•	The “distance” is how far you currently are from using the language fluently and comfortably.






111 Tips for Learning a Language 

Tip 64 - How to apply Newton’s Law of Universal Gravitation into Language Learning

见到你很高兴
jiàn dào nǐ hěn gāo xìng

很高兴见到你
hěn gāo xìng jiàn dào nǐ

日常中文（Daily Chinese）

Glad to meet you  见到你很高兴

How to repeat or translate something from another person—or another language—into English.

The English Toolbox

Quoted Speech

Bezeichnungen für Verwandtschaftsverhältnisse werden hier am Beispiel des Märchens von "Aschenputtel" erklärt.

LearnGermanToday

3_Aschenputtel und die liebe Verwandtschaft

こんにちは！
Japanese daily life podcast のAtsushiです。
このPodcastは、日本語を勉強しているみなさんに向けたPodcastです。

今日も新シリーズ、
N3の漢字をやります！

互、をやります！

音読み　ご
訓読み　たがーい
など。

意味は、たがいにという意味があります。


例えば、

・互角ーごかく　equality  力が同じぐらいなこと
　
・相互ーそうご　mutual  同じことをしあう

・互いにーたがーいに　each other 同じように相手に
かかわる

・交互ーこうご　alternating  互い違い

・互換性ーごかんせい　compatibility 取り換えれること



こんな感じですね。
これを使って例文を作っていきましょう！

・日本は強豪チームとも互角に戦うことができた。

・私たちは相互に助け合う必要があります。

・互いにがんばりましょう！

・北海道旅行では、私と妻は交互に車を運転しました。

・無印良品の商品は互換性のあるものが多いです。


こんな感じです。



今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございます！
ではまた！

★lesson on italki 
https://www.italki.com/ja/teacher/9451959/japanese

★buy me a coffee 
https://www.buymeacoffee.com/ccr9nwq8ytV

★Kindle Japanese books
https://www.amazon.com/s?i=digital-text&rh=p_27%3AAtsushi+_Japanese&s=relevancerank&text=Atsushi+_Japanese&ref=dp_byline_sr_ebooks_1

★Kindle本
https://www.amazon.co.jp/s?i=digital-text&rh=p_27%3AAtsushi+_Japanese&s=relevancerank&text=Atsushi+_Japanese&ref=dp_byline_sr_ebooks_1

