Hyvää päivää!

Hei! Pidän Suomesta (the country) or suomen kielestä (if its language). Haluan oppia suomea.

Hyvää päivää!

Hei! Pidän Suomesta, ja haluan oppia suomea.

Or you can write like this '...ja haluan opiskella suomea.'.

Or you can write like this 'Pidän Suomesta. Haluan oppia suomea.' . I think it is better to use 'ja' word or break the sentence with the period.

Good job.