Отличия в приготовлении хлеба и бисквитов
Хлеб и бисквиты очень похожи. Они используют те же самые основные ингредиенты: воду, масло, соль, и муку. Хлеб готовится на дрожжах, и также нужен сахар, а бисквитам нужен разрыхлитель.
Можно также использовать тоже муку для бисквитов и хлеба, но я предпочитаю белую муку для бисквитов и смесь белой муки и свежемолотой цельнозерновой муки для хлеба.
Для хлеба нужно месить тесто и затем оставлять его чтобы оно поднялось. Я обычно даю подниматься тесту дважды - один раз в миске и один раз в кастрюле. Однако для бисквитов нужно обрабатывать тесто как можно меньше и поместить бисквит в духовке, как только они сформируются.
Потом нужно чтобы поднялось тесто для хлеба, как правило, это занимает 2 ~ 3 часа, чтобы закончить. Однако бисквит можно испечь менее чем за 30 минут. Моя жена предпочитает готовить бисквиты, а я - хлеб.
Отличие приготовления хлеба от приготовления бисквитов
Хлеб и бисквиты очень похожи. Для их приготовления используются Они используют те же самые основные ингредиенты: вода, масло, соль и мука. Хлеб готовитсялен на дрожжах, а также нужен сахар, а для бисквитови нужен разрыхлитель.Отличия в приготовлении хлеба и приготовлении бисквитов.
Хлеб и бисквит очень похожи. Для них используют одни и те же основные ингредиенты: вода, масло, соль и мука. Хлеб готовят на дрожжах, также нужен сахар ,а для бисквита нужен разрыхлитель.Можно использовать одну и ту же муку для бисквитов и хлеба, но я предпочитаю белую муку для бисквитов и смесь белой и свежемолотой цельнозерновой муки для хлеба.
Для хлеба нужно вымесить тесто и затем оставить чтобы оно начало подниматься. Я обычно даю подниматься хлебу дважды - один раз в миске и один раз в кастрюле. Однако для бисквитов нужно обрабатывать тесто как можно меньше и поместить его в духовку, как только его вымесят.
Поэтому хлеб должен подниматься , как правило 2 ~ 3 часа.Однако бисквит можно закончить менее чем за 30 минут. Моя жена предпочитает готовить бисквиты, а я - хлеб.