にほんごのがくせいです。

(= You study Japanese in the university.) 

I would say:

私はビルです。はじめまして。

私はケンタッキー大学の学生です。

私は(もう)退職しています。

Good job and I admire you that you study in the university after you have retired. Please enjoy and good luck to your Japanese. 

にほんごのがくせいです。