Un gran día para los amantes de los panqueques (crepes)

Hoy, el 13 de febrero, es el día del panqueque (de los crepes) . También tiene varios otros nombres (when you say "otros" nombres it's obvious they are "varios") como el martes de carnaval, Mardi Gras y Fat Tuesday en los Estados Unidos(,) y es el día antes (anterior) de los (al) miércoles de ceniza. Siempre ocurre 47 días antes de la Pascua.

Ya que el miércoles de ceniza marca el inicio de la Cuaresma, el martes de carnaval fue una buena oportunidad para utilizar todos los alimentos ricos como huevos, leche y azúcar antes del periódo de ayuno de Cuaresma.

Los panqueques (crepes) son una excelente manera de usar estos ingredientes en que casi (a) todos los (nos) gustan.

Hay muchas cosas que se pueden poner en los panqueques de acuerdo a tus gustos. Las frutas frescas como fresas, arándanos y plátanos son populares mientras que otros prefieren Nutella, mermelada y especialmente en Canadá, el jarabe de arce puro.

Un toque final de decadencia (*) sería completarlo con un poco de crema batida.

(*) Definición de decadencia:

1. 
   

   1.

   Pérdida progresiva de la fuerza, intensidad, importancia o perfección de una cosa o una persona.

   "la decadencia del comunismo; sus últimas actuaciones marcaron la decadencia de su carrera"

   sinónimos:

   declinación, declive

2. 2.

   Período histórico en el que un movimiento artístico o cultural, un estado, una sociedad, etc., va perdiendo la fuerza o los valores que lo constituyen y se debilita hasta desintegrarse.

   "la decadencia del canto gregoriano abarca una larga etapa que va desde el siglo XIII hasta el XIX"

Disfruta tus panqueques!