basically 胡来 means "to mess things up" or "to make trouble" you can say: 这种事情不能胡来！ 他这样胡来肯定会自食其果。

胡來：亂來，任意胡為。 軍國大事，豈可胡來？胡來即是送死！ 行事應當小心謹慎，不可胡來。 你敢在外面胡來？小心家裡那頭母老虎！ 他老婆管得甚緊，所以他不曾在外頭胡來。 你甚胡來，你這話我怎能信得過？

如果做什么事情不经过大脑考虑，就可以用“胡来”

「我打算把我的房子卖掉去赌博……」「胡来！」

胡来 means simply "to take action without thinking"