Jag fann en bra förklaring: Skyddad verkstad utan citationstecken betyder en verkstad med skydd. Uttrycket 'skyddad verkstad' avser just en verksamhet som inte varit tillräckligt utsatt för konkurrens. "Skyddad verkstad" betyder på svenska en arbetsplats speciellt anpassad för arbetare med olika funktionshinder. T ex Samhall. Betydelsen är oftast att verksamheten inte utsatts för konkurrens.