こんにちは。 なかなか興味深いご質問でしたので、説明できる範囲で回答させていただきます。 腐った（状態の）お菓子を食べてお腹を壊した。　＝　腐っている（状態の）お菓子を食べてお腹を壊した。 これはその通りです。同じ意味です。 ・お菓子が腐った。 この文章は、お菓子が「いつの事か分からないけど、どこかの時点で、腐った物に変化した」事実を述べています。 会話例① A;「あれ!? お菓子が腐っちゃった」 B;「ずっと冷蔵庫の外に出しておくからだよ。」 この会話中も、お菓子が「腐った状態」は、確かに継続しているでしょう。 ですが、この文章の意図は「腐った状態が継続している」点にはありません。 ------------------------------------------------------ ・お菓子が腐っている。 この文章は、お菓子が「現在、腐った状態にある」事を表明しています。 会話例① A;「そのお菓子、腐っているよ」 B;「マジで？食べるつもりだったのに…」 会話例② 嫁A;「机の上に晩御飯あるから。適当に食べてね。」 夫B;「お菓子が一つ、腐っているね」 嫁A；「あ、そう。じゃ、それ捨てといて。食べたけりゃ食べてもいいけど。」 上の例と同様に、お菓子が「腐った状態」は、確かに継続しているでしょう。 ですが、この文章の意図も、「腐った状態が継続 / さらに進行している」点にはありません。 ピントのズレた回答になっていたらごめんなさい。 ご参考までに。

e.g. 卵が腐った。 The egg went bad. 卵が腐っている。 The egg is rotten/The egg is in bad condition/The egg has gone bad. 彼の家は燃えた。 His house burned. 彼の家は燃えている。 His house is burning/His house is on fire. Hope this helps.