Гулять так гулять - гулять на всю катушку. infinitive + так + infinitive in the following examples means: Если делать что-то, то делать хорошо, вкладывая душу. Cтрелять так стрелять, любить так любить, летать так летать и т.д.

гулять так гулять = the show must go on :-)

гулять (здесь) от слова гулянье. т.е. устроить себе или кому-либо маленький незапланированный праздник или получить радость от чего-либо, делать что-либо на совесть(т.е. очень хорошо, ответственно). сделать заказ в ресторане на последние деньги (гулять так гулять), (есть так есть от души/вкусно) купить машину по стоимости выше чем вы планировали (гулять так гулять), (покупать так покупать), (приобретать так приобретать), (ездить так ездить на хорошей машине) под это понятие также можно подставить множество глаголов в зависимости от ситуации (строить так строить хороший, надежный дом; носить так носить, нечего эти вещи в шкафу хранить; заниматься делом так заниматься делом, а не балду гонять/лентяйничать и т.п.) немного похоже на - if ... then ...если покупать, то(тогда) покупать хорошую вещь

"Гулять так гулять" in general means spending money on something really expensive without hesitation. Sometimes it is used in more narrow meaning: spent all the money on drinking and other fun. Sergey has already provided you with some examples. In all these examples "так" has a meaning of English "up" in different expressions: you do something energetically, without hesitation, with big desire, having no limit.

Generrally "так" in that case adds emphasis and a new extended (sometimes excentric) meaning to the repeated word. Гулять так гулять. "Гулять" in this context "to have fun". Very often after that phrase a person starts having fun sometimes without limits))