The adjective "malo" drops the "o" when it precedes a masculine singular noun. "Mal chico" "Mal perro". It keeps its form "malo" when it follows the noun: "Un chico malo" "Un perro malo" Therefore, you would not use "mal" in a sentence such as: "Mi español es..." Use its complete form.

Mi español no es bueno. Mi español es malo. But I recommend: No hablo bien español.

Well you can say this idea from different ways: No soy buena en español Mi español es malo No hablo muy bien español Mi español no es bueno Mi español no es ni de lejos, bueno

Se dice: mi español es malo!!

Mi español no es bueno or mi español es malo, both are equally good answers.