1) Слово замок может использоваться в значении "здание" с ударением на первый слог 2) Также можно использовать в значении "устройство для соединения чего-либо", в таком случае ударение будет приходиться на второй слог

Во многих. Например, в архитектуре, как центральный камень клинообразной или пирамидальной формы в вершине арки или свода.

ЗамОк для двери. ЗАмок на холме.