"übertreiben" bzw. "übertrieben" (Partizip) ist das Verb, das wir am meisten verwenden. "überzogen" kann manchmal den Sinn von "übertrieben" haben (d.h. dann sind sie Synonyme), aber manchmal nicht. "verstiegen" verwendet man (zumindest da, wo ich wohne) nicht im Sinne von "übertrieben". zB.: Die Maßnahmen sind übertrieben/überzogen Der Preis ist überzogen/zu hoch (übertrieben klingt eigenartig hier) "verstiegen" passt in keinen der beiden Sätze.